傳統的方法做肉皮凍相當麻煩,其實潔白如玉Q彈爽口的豬肉皮凍在家用豆漿機就能輕鬆完成,只要先把豬肉皮上面油脂刮乾淨,以150g的肉皮加上1100ml的水來製作,然後冷凍就能享用了,超級地簡單易做喲
炒至白糖融化成焦糖色2、五花肉入鍋中翻炒,至五花肉上色3、在放入蔥姜大料,桂皮,三奈炒出香味4、加入老抽,料酒,加入適量的清水,加蓋子小火燜燒30分鐘5、放入土豆,調入鹽6、燉至土豆軟糯,大火收汁酸辣土豆絲『配料』:土豆1個,紅尖椒1個,香
第一步:新鮮海螺砸碎取出海螺肉肉清洗乾淨第二步:海螺肉片成薄片(這個步驟是最新款費力的,需要耐心更要小心不要切到手)用鹽反覆搓揉搓出大量的黏液用清水多衝洗幾遍沖洗乾淨第三步:鍋中燒開水下入切好的海螺肉片翻滾一下(大概4-5秒)立即撈出放入冷
學會了這個,想吃啥滷啥,超方便麻辣鴨頭食材:鴨頭1000g、脾縣豆瓣醬20g、八角2個、草果適量、丁香適量、小茴香適量、香葉適量、幹辣椒3個、花椒粒20粒、麻椒20粒、老抽15g、蠔油10g、鹽2g、糖5g、薑片適量、蒜片適量、高湯適量做法
酸辣紅薯粉具體做法食材和配料:紅薯粉、生菜、蒜瓣、生薑、香䓤、香菜、熟白芝麻、花生米、幹辣椒、酸辣椒、紅油豆瓣醬、火鍋底料、花椒、八角、桂皮、生抽、老抽、香醋、雞精、食鹽1、紅薯粉用溫水提前泡軟,花生用油炸香備用
05 毛豆燒茄子#FormatImgID_6#食材:圓茄子1個、毛豆1把、大蒜、油、鹽、醬油步驟:1、將茄子洗淨,不要削皮,切成較厚的大片,攤開在案板上或笸籮裡,晾上半天2、待茄子晾得差不多了,把新鮮毛豆剝出來洗乾淨,大蒜切碎3、鍋燒熱,倒
食材:蟲草、豬大骨、枸杞、山藥、少許蔥薑蒜做法:1、將豬大骨用清水洗淨,放入鍋裡,倒入適量清水,淋上適量料酒去腥,放入3片姜和1根小蔥,開火煮沸後,焯水2分鐘左右
今天清清就來分享給大家一個雞蛋加枸杞的做法,美味營養吃不停
6、勺子,就是平時喝湯的小白勺(調羹)粉蒸排骨食材:豬小排500g蒸肉米粉50g油適量鹽2g郫縣豆瓣醬10g薑片適量香蔥2根生抽5g老抽2g糖2g酒釀15g十三香2g辣椒麵適量花椒油少許白胡椒粉適量雞精適量土豆一個做法:1、鍋中放入少量油,
(與平底鍋不同的是,用鐵鏽鍋煎好後,牛排也會有一定的紋理)3:表面撒上少許黑胡椒、海鹽 ,輕輕塗抹按摩一下,方便讓味道滲透到肉裡
起鍋燒油,油熱後放入蔥薑蒜,快速煸炒出香味,倒入香菇,翻炒一分鐘左右加入蠔油,加入少許的白糖提味,加入少許開水,蓋上鍋蓋,改用中火燜兩分鐘左右
分別是:銀杏果(白果),蓮子,百合,薏米,枸杞這5種,大多是藥食兼具的的滋補食材,這道湯也是廣東地區的傳統小吃,用料不同的地方有些許不同,同時也會輔以銀耳、冰糖等調節口感,秋冬季節會經常食用,滋養身體,緩解乾燥等不適的感覺
5個小時,在出鍋之前,放入適量的食用鹽進行調味就可以了
當辣椒絲剛剛呈黃紅色時,改大火,依次加入薑絲,蒜片,蔥花爆出香味4、將瀝乾的小龍蝦入鍋,加料酒熗鍋後加醬油、鹽、白砂糖一同翻炒5分鐘5、加入1碗開水加蓋改小火慢燉入味,8分鐘後湯汁基本收干時,改大火加雞精、白胡椒粉、椒鹽粉炒勻即可辣炒海鮮的
而在大棚裡生長的紅莧菜,可以一直售賣到10月份,所以趁著現在還有紅莧菜在售賣,我們可以多買一些回家存著,其他季節想吃的時候也可以拿來吃,一次性存20斤都沒有問題,放在冰箱裡冷凍起來,超級的省事,快跟著清清來看看吧
注意:放鹽時根據個人口味新增,要是你喜歡鹹味大一點的,可酌情多放點
——【乾鍋土豆】——【製作主料】:土豆2斤、豬肉100克【製作調料】:生薑1塊、大蒜2瓣、香蔥2棵、幹辣椒4-5個、花椒十幾粒、豆瓣醬1勺、生抽2勺、白糖1勺、料酒 1勺、老抽1勺——製作方法和步驟——【步驟一】:把土豆去皮改刀切成厚片,再
3、薏米,排骨,蔥姜,倒入足量開水,大火燒開,小火燉一個半小時4、山藥去皮切塊放入鍋內繼續燉半小時,灑入少許鹽即可
3、鍋內放食用油燒五成熱,下幹辣椒略炒,時段幹辣椒去蒂切成節再下雞塊鹽、花椒煸幹水氣後,撥至鍋邊4、下豆瓣摻上辣椒麵、醬油,,至油呈紅色時加料酒、姜、蒜炒香汁干時加入雞塊,用中火收汁淋香油起鍋青豆蝦仁食材蝦仁,豌豆,香菇,姜,蒜,雞蛋,做法
將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可