【白菜幫釀肉】食材:白菜幫,瘦豬肉,蔥薑末,食鹽,雞精,十三香,生抽,澱粉,香油,清水步驟:第一步:準備超市買來的大白菜,去掉白菜葉另作它用,將白菜幫留下來,切成如圖所示的樣子,放到開水中焯燙一下
”(廚友@婕兒欣怡寶貝)食譜作者@Echo8992:“我喜歡用來撈粉,昨天我媽做了河粉,加兩勺,可好吃了
最近一段時間愛上拌菜,好吃又健康似乎萬物皆可以拌蔬菜、堅果、水果或富含豐富蛋白質的雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦、雞蛋等等想吃啥就拌啥,簡單方便一個月下來發現越來越喜歡這些菜一日三餐都適合食用芹菜百合胡蘿蔔玉米粒:準備食材:芹菜、胡蘿蔔、新鮮百合、
爽辣鮮香、開胃爽口,愛吃辣的朋友不妨試試哦【食材和用料 】小魚乾 ————-3斤米酒 ——————300克辣椒麵 ————-300克生抽 ——————-2勺食鹽 ——————-適量1:在農村下過雨的話,可以用漁網去撈野生魚仔
冬瓜 700g | 金針菇 150g | 小蔥 15g胡蘿蔔 150g | 香芹 180g澱粉 15g | 生抽 20g1冬瓜去皮切薄片,加入鹽、清水浸泡一下備用
6、加炕好的辣椒,翻炒二十秒左右,讓肉和辣椒的味道相互融合,然後快速調味
醬汁杏鮑菇杏鮑菇2個 / 蒜3瓣蔥適量/ 生抽15毫升 / 蠔油20克澱粉10克 / 白糖5克 / 食用油適量- 1 -杏鮑菇洗淨,切圓片
05 毛豆燒茄子#FormatImgID_6#食材:圓茄子1個、毛豆1把、大蒜、油、鹽、醬油步驟:1、將茄子洗淨,不要削皮,切成較厚的大片,攤開在案板上或笸籮裡,晾上半天2、待茄子晾得差不多了,把新鮮毛豆剝出來洗乾淨,大蒜切碎3、鍋燒熱,倒
使其充分涼透,3、所涼透的雞胸肉稍微的用刀輕拍一下,撕成肉絲狀,4、香菜清洗乾淨,對半切段待用,5、取一個小碗,調調味汁,加入蒜蓉,小米椒,蒸魚豉油,陳醋,辣油,白糖一起調勻就可以了6、把香菜,雞胸肉裝在一個大一點碗裡,加入調好的調味汁,拌
雞胗切好後裝入碗裡,加入香蔥、香菜、小米辣、蒜米、熟芝麻、花生米、生抽、陳醋、辣椒油、香麻油,最後再加幾滴魚露提鮮,翻拌均勻後就可以裝盤了
香菇山藥炒肉片材料:山藥、香菇、裡脊肉、青椒、香菇山藥炒肉片、蔥、鹽、白糖、料酒、生抽、澱粉、雞精、香油、姜做法:1、裡脊肉切成片,加入料酒、糖、生抽、澱粉抓拌均勻
02雞絲涼麵By 文龍媽點選圖片進入小程式,檢視圖文菜譜· 主料 ·雞胸肉〡1塊麵條〡300g· 輔料 ·薑末〡適量蒜末〡適量蔥花〡少許豆苗〡1把白糖〡1茶匙鹽〡1茶匙醋〡適量生抽〡適量辣椒油〡適量食用油〡適量· 做法 ·1.起鍋燒水,水沸
小貼士1、切好的藕絲一定要泡夠,炸完才會脆哦2、可以用鹽來代替孜然粉,最好不要同時都放,因為可能會比較鹹蓮藕的家常做法大全冰糖糯米藕原料:糯米 80克 藕 2節 冰糖 60克 紅糖 50克 清水 3000ML做法:1、將糯米浸泡半個小時,藕
炒鍋放入雞油燒熱,下入蔥段、蒜茸、柱侯醬爆香,加入料酒、水、蠔油、白糖、味精、胡椒粉,放入魚頭、老抽燒開,淋入香油,用溼澱粉勾芡,淋入雞油,倒入燒熱的煲內,撒上香菜段,蓋蓋,沿煲蓋淋適量料酒即可香菇燒雞食材:雞肉切成塊半邊
需要的食材食材:雞爪約2斤,檸檬5片,小米辣5個,大蒜2頭,辣椒粉1大勺,芝麻1勺,蒜末1大勺生抽10勺,陳醋3-4勺( 不喜歡太酸少放) 白糖2勺,鹽1勺01第一步1、雞爪冷水下鍋2、蔥姜料酒去腥,焯水,撈出浮沫3、再煮10分鐘,撈出洗幹
【第二步】:鍋裡放入洋蔥和火腿腸炒軟,放入烏冬麵和雞蛋翻炒一下,加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺陳醋、1勺老乾媽、鹽和糖適量,放入青菜翻炒均勻即可
4、炒鍋至火上,倒入適量的橄欖油,燒製六成熱左右,倒入大蝦,翻炒均勻5、煎至兩面變紅出蝦油,將煎好的蝦盛出來備用6、鍋內留底油,放入薑片,蔥絲,蒜末炒香,倒入剛剛調好的調料汁兒7、倒入炸好的大蝦8、再倒入適量的料酒,蓋上鍋蓋,燜燒至收汁,加
同是醬油,為什麼分生抽、老抽呢
香辣拌麵【食材準備】麵條、熟花生米、蔥花、辣椒粉、白芝麻、蒜未、香菜、生抽3勺、陳醋2勺、蠔油、鹽白糖各小半勺1碗中加入蒜末、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、蔥花1勺然後淋上熱油、2勺生抽、2勺香醋、1勺蠔油、少許鹽和白糖攪拌均勻備用2鍋裡水開下入
方法二:用料:藕、茄子、肉餡、雞蛋調料:蔥薑蒜末、花雕酒、生抽、蠔油、花椒粉鹽、香油、澱粉、而粉、泡打粉、吉士粉、油1