虔草蟲草枸杞燉豬大骨湯，開胃又健脾

夏日炎炎，不要貪吃冷的，也是時候給自己和家人煲一鍋養胃的湯滿足一下啦，蟲草枸杞燉豬大骨湯，給大家安排上！開胃又健脾！

食材：

蟲草、豬大骨、枸杞、山藥、少許蔥薑蒜

做法：

1、將豬大骨用清水洗淨，放入鍋裡，倒入適量清水，淋上適量料酒去腥，放入3片姜和1根小蔥，開火煮沸後，焯水2分鐘左右。

2、用勺子撇去表面的血沫，撈出豬大骨，用清水沖洗乾淨，再放入湯鍋裡，倒入清水沒過食材。

3、姜蔥蒜分別切塊，山藥洗淨切塊，放入提前清洗乾淨的蟲草、紅棗和枸杞，再放入2片姜，蓋上鍋蓋，開大火煮沸。

4、煮沸後，轉小火慢燉一小時。

5、即將出鍋時，放少許鹽、蔥花調味，完成！

一道鮮香滋補的蟲草豬骨湯就完成了，做法簡易方便，還營養滿滿！