新壺開壺後儘量每天使用讓水垢能迅速附著,形成保護層,防止生鏽
■開壺方式二:陶壺用於煮茶首次使用冷水燒開一壺水洗淨即可(冷水在未達到80度以上壺體表面會有水蒸氣,待水溫度上升後壺表面水蒸氣會隨之消失)而後煮茶重複使用,前幾次可以將茶葉靜置壺中待次日取出烘乾壺體
優質的紫砂壺其實用簡捷的開壺方法即可達到效果
出現這種現象一般都是正常的,不是壺掉色,頂多在煮壺的時候有點窯灰,這種現象壺友們大可不必擔心,紫砂壺是經過1130度的高溫燒製,所有的元素都以穩定,並不會因為開壺這100度的水產生什麼掉色問題
好的紫砂壺開壺方法非常簡單:第一步:先用清水沖刷兩遍,除去壺內殘留雜質
(另外一種方法:把新買的紫砂壺浸泡在鍋內冷水裡,水裡放把茶葉,煲上半個小時,先除掉壺上的土味、雜味和蠟質,便可用來泡茶了
新買的紫砂壺,先要檢視壺蓋、壺口是否吻合,氣孔是否阻塞,茶嘴出水是否順暢,壺內、壺底、壺壁是否遺留泥屑等
不良商家投機倒把,見紫砂壺有利可圖便橫插一腳,可能自己都不懂紫砂,有紫砂壺商家在宣傳中甚至讓壺友甘蔗開壺或者豆腐開壺,這種商家的壺基本就不要考慮了,一是他們根本不懂壺,要不就是泥料不對
不良商家投機倒把,見紫砂壺有利可圖便橫插一腳,可能自己都不懂紫砂,有紫砂壺商家在宣傳中甚至讓壺友甘蔗開壺或者豆腐開壺,這種商家的壺基本就不要考慮了,一是他們根本不懂壺,要不就是泥料不對
二 養壺: 開壺過後,更為重要的步驟便是養壺了,養壺是從泡茶衍生出來的,如今儼然成為一種藝術,紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法
普遍認為紫砂壺因高溫燒製而存在一定的“火氣”和雜質,因此,在用紫砂壺正式泡茶前,需要進行一系列的處理,行家把這個過程叫做“開壺”
可能的原因一:【網路圖片】出現這白色物質的有可能是壺友開壺造成的,紫砂擁有雙層氣孔結構,具有良好的透氣性和吸附性
所以紫砂壺開壺時不想紫砂壺出現白色粉末附在壺身的話,儘量不要去用水煮,更不要加老豆腐甘蔗等,就算想去煮也要用純淨水來煮
後來發現這種壺對人體不健康,於是放棄了這種生產方法(淘寶裡便宜的幾十元的壺很多用的都是這個方法)國高工 許良平 【漢方】時間來到21世紀,隨著宜興當地保護環境、可持續發展,紫砂礦山封礦,很多人的飯碗沒了著落,於是化工壺、假泥料開始出現
下面就為您梳理一下,茶友們在挑選和使用紫砂壺時存在的誤區:老紫泥料·儒果·文章下方掃碼進入商城可檢視詳細介紹選壺 九大誤區 誤區一:紫砂壺中國許多地方產,宜興是其中之一
紫砂壺因其絕佳的氣密性,泡茶既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味
推薦各位新老壺友使用下面介紹一種最簡單的開壺方法:1、即將開壺的子冶石瓢2、先準備好清水,清洗壺3、用清水把裡面沖洗乾淨4、壺表灰塵擦洗乾淨5、醒壺,開水衝淋壺身,讓紫砂壺的毛細孔受熱擴張6、清理乾淨之後將水倒出
熱身:將剛買回來的紫砂壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲內,加3倍高度的水煮2小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉
1、銀壺開壺只需用清水煮(切勿用茶水煮),每天煮3-5次(燒開後3分鐘,把水迅速倒掉,把壺放在桌子茶席上或專用壺墊上,拿開壺蓋,用壺的餘溫將殘水蒸發),高階壺建議煮3次左右,普通壺最少要煮5次以上,方能使用
豆腐和甘蔗,它們本身有自己的香味,和紫砂壺一起煮了之後,紫砂壺特有的雙氣孔結構,會吸附香味,不利於養壺