去除燒製時的粉塵異物紫砂壺經高溫燒製,發生物理變化氣孔擴張,降溫出窯後難免會被一些粉塵堵塞氣孔
要弄清楚什麼叫化工壺,本人認為,在成壺上塗抹有機化工原料,以達到增加表面機理的美觀或增加陳舊感的紫砂壺稱之為化工壺,那些在紫砂原料中加入金屬氧化物著色的紫砂壺,嚴格地說,應該叫非純料紫砂壺,我不主張在原料中加入金屬氧化物著色,因為這樣會嚴重
確定今後要泡的茶葉(建議一把茶壺只泡一種茶),蔣茶葉與紫砂壺放入冷水中煮沸,待香氣瀰漫約10分鐘,將壺撈出,用鍋內茶葉摩擦壺身壺蓋數分鐘最後用溫水把紫砂壺清洗乾淨即可
另外,坊間也有一部分紫砂壺有擦皮鞋油或打臘用以增加賣相,美其名這是為茶壺美容,而這些化學物質容易侵入壺體,即便用刷洗或烹煮也無法去除徹底,用這類壺泡茶,不僅茶不好喝,甚至影響到身體健康
倒完之後呢弄一壺沸水給它衝上一壺,重複上一個步驟,把水出乾淨之後把裡面的茶葉茶渣全部倒掉,注意平時每一次用完壺之後也要注意去把它清理乾淨,不要留隔夜茶葉,這樣對壺是不好的
方法/步驟開壺,新買的紫砂壺是要“開壺”的,開壺時首先用細膩的布擦掉紫砂壺表面和裡面的灰塵,雜質,再將紫砂壺放到盛有茶葉的水中煮沸,然後停火,直至水變涼了,再反覆這樣幾次,將新的紫砂壺開壺了
1、清洗:將新壺從裡到外用清水洗乾淨2、悶茶:用經常喝的茶葉投入壺中,悶泡3、再次清洗:把壺裡的茶水連同茶葉都倒乾淨再仔細清洗乾淨(請使用溫水)二、溫壺開壺需要溫水清洗的原因也是在這裡,朱泥的高結晶度讓它比較脆,直接澆熱水的話有驚裂的風險(
我們面板也是非常容易出油的,可能沒注意,手上有了油,又抓了紫砂壺,油跡很容易沾染到壺上,等泡茶的時候,無論怎麼淋水,那一塊,就像真空地帶一樣,水珠會迅速滑落,這個現象,需要把壺重新開壺,開壺步驟如上文所寫,水在鍋內翻騰,會把壺上的油跡給排擠
勤泡一段時間後,茶壺需要休息,要使土胎自然徹底乾燥,再次使用時才能吸收更多茶汁,壺表才可更潤澤
養壺注意事項1、手上油的時候不要碰壺(包括塗抹護手霜等護膚產品後),紫砂壺最忌油汙,一旦沾油必須馬上清洗,否則土胎吸收油汙後會留下痕跡
可以直截了當的說,紫砂壺開壺完全不必加茶葉、豆腐、甘蔗去煮,因為改變不了什麼,而且容易帶來麻煩和風險,有時甚至和開壺初衷背道而馳
茶壺適茶性,常聽壺友說“一壺不事二茶”,諮詢了很多專業壺友,才知道我們武夷巖茶適合段泥,本山綠泥做的壺
泡茶時壺內溫度高,壺身的毛細孔會擴張,此時用養壺筆沾冷水不斷掃刷壺身,內熱外冷,茶油就會從紫砂壺的毛細孔中滲到茶壺的表面,形成一種光亮潤滑的包漿
張師傅說,以前紫砂壺使用的是柴窯、煤窯或是油窯,壺上會留存土味,火味,更帶有煤味、油味,在以前,這些味道用豆腐開壺,是可以抑制和吸附的
紫砂壺在燒的時候,幾千度高溫會產生火氣,而且紫砂壺說到底,是礦石,新壺都有一點土腥味,開水煮不能完全把土味和火氣祛除,這個時候泡一壺茶,靜置30分鐘以上,開壺就完成了
紫砂壺收到許多朋友們喜歡的一點就是,其「透過長久的泡養、飲茶,壺與人一樣會日漸溫潤」,但是在日常使用中,能真正養好的卻少有
最緊要的,就是要避免這2種情況:【氿岕紫砂 · 石瓢】一是過於邋遢,受“紫砂壺洗乾淨就不值錢了”所害,把茶垢當個寶,長時間不清洗,熱衷堆茶山,結果茶漬滿滿、細菌滋生,壺也越用越掉價
建水紫陶,紫陶壺,紫陶開壺,紫砂開壺,建水紫陶紫砂三、重生,想好此壺用來泡生茶還是熟茶,“一壺一味”,用此類茶葉放入茶壺內煮,讓經過洗禮的陶孔充分吸收茶湯和茶香,再用來泡茶便可
作為一個天天和紫砂打交道的制壺人,我實在想不通1000多度高溫燒製出來的紫砂壺,你用100度的水去煮到底能夠改變什麼
紫砂壺的火氣是什麼概念,用豆腐甘蔗煮又是什麼套路,是要物理反應還是化學反應呢:)介紹一個靠譜的開壺方法一把剛剛到手的新壺,開壺是你與壺之間培養感情的第一步,不管多簡單,我們都要認真對待,馬虎不得