接下來,我們用格蘭仕黑金剛果汁機來製作集快樂、續命、興趣三大亮點於一體的酷暑飲品吧01 治癒系檸檬茶配料:茉莉花茶包、檸檬片、冰水令人耳目一新的檸檬,遇上芬芳茉莉,巧妙融合,一切變得如此漫柔寧靜
不同的茶葉各有特色,沒有最好的茶,只有最適合的人,而泡茶最適合當然是用鼎湖山泉水
▲網上流傳的水煮法(圖片來源於網路)這種做法雖然也能清除土質味,但是略顯繁瑣,而且在燙壺的時候如果操作時有磕碰或水溫驟冷驟熱,紫砂壺容易碎裂
在儀容儀表、泡茶姿勢、清潔茶具、泡茶倒茶等方面都多有講究
要是在給客人泡茶時,身體前傾,偶有一兩根頭髮掉在桌子上,會讓對方有不好的聯想
但如果泡茶方法不恰當,那麼就往往會破壞其中的營養物質,從而降低茶水的飲用價值像用保溫杯泡茶就是一種不科學的泡茶方法,因為用保溫杯泡茶實際上為茶葉創造了一個高溫、恆溫的浸泡環境,其結果是使茶葉中的維生素大量破壞
泡一杯茶,需要用到哪些茶具❓泡茶需要準備茶葉、蓋碗、玻璃杯、紫砂壺、茶巾、公道杯、茶濾、茶夾、茶針、茶則、茶匙、燒水器、品茗杯等
茶具套裝包含茶壺、蓋碗、紫砂壺、公道杯、茶杯(品茗杯)、聞香杯、茶洗、茶道六君子、茶盤、燒水器、茶荷、茶洗等,其中蓋碗和紫砂壺主要用來作為茶葉沖泡的盛湯容器,茶湯六君子為泡茶的輔助器具,而茶盤為泡茶的平臺,公道杯則為均衡茶湯、分茶容器
第五泡茶味沒有明顯的減弱跡象,反而有更加濃厚的表現
至於公道杯的材質,大多數人選擇玻璃,也有人選擇和蓋碗配套的白瓷
功夫茶採用的是烏龍茶葉,如鐵觀音、水仙和鳳凰茶
中國小壺泡茶,必須用較多的茶葉,較少的水量,這是想要滿足品茗的渴望,或者心情不安時的選擇方式
煮老白茶說到這裡,不能不提泡茶和煮茶的“愛恨糾葛”
用上這樣的蓋碗,即便平時泡茶動作不夠麻利的茶客,也會比平常的出湯速度快上許多
與玻璃杯沖泡不同,蓋碗泡茶講究快進快出,快速實現茶水分離,泡出來的湯水風味更佳
這份報告發布在《食品組成與分析》期刊上,研究顯示,從總體來看,冷泡茶茶湯中的多酚類物質、兒茶素以及抗氧化活性等指標均好於熱水泡的茶
就拿泡茶來說,除了我們平時常說的“出湯”外,還有“留根”、“悶泡”和“坐杯”,這其中的區別,它們都是什麼意思呢
如果說紫砂壺的泡茶實用性帶給你的是即刻的愉悅體驗,而在實用之上的藝術性更耐人尋味,它所蘊含的藝術內涵,如靜水流深一般滋養內心
當然,也有不少“追時髦”的人,會將調味茶和冷泡茶結合起來
不過,要泡出好喝的大紅袍茶離不開正確的沖泡方法,茶誰都會泡,但要把一泡茶的湯色、香氣、滋味、韻味發揮得淋漓盡致,絕非易事