紫砂壺用開水煮會掉色嗎?
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紫砂壺經常煮好是不好的！紫砂壺是經過1130度的高溫燒製而，不需要100多度的水溫去煮。而且，如果受熱面不一致非常容易煮壞！對壺還是要養為合適，如果不經常用，就要輪換著沖茶，每二個月換一次壺，這樣即養壺又養生。
而且問這個問題是對中國紫砂壺的不信任。出現這種現象一般都是正常的，不是壺掉色，而是長時間煮茶造成茶汁的老化是茶湯的顏色，紫砂壺表裡如一，顏色是不會掉的。頂多在煮壺的時候有點窯灰，這種現象壺友們大可不必擔心。
新壺購置回來後，可用細砂布稍加磨擦，千萬不要用粗砂布打磨，以傷表皮（有的壺作者在出手時已作處理），先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內裡的陶屑，然後放較溶的茶葉水鍋裡，或中連同茶葉，小火煮沸，沸後不久即可熄火，用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸，如此再三，可使新壺土味盡去，也使新壺初次受到滋養。待完成此工序後，取出新壺自然晾乾便可沏茶使用。這並不是必要的程式，其實新壺到手，洗淨後用開水泡上二次，即可沏茶。
不論新壺，舊壺，用開水切茶後，壺體表面溫度較高，此時可用溼毛布，或乾淨溼布，擦抹壺提，水印旋擦旋幹，反覆多次，壺溫稍降後，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利於壺體光潤。如此堅持三四月後，新壺大體可發“黯然之光”。
茶壺長期不用，或因疏忽未及時將茶渣傾出，發生黴變或產生異味，可在消除黴味變異味茶渣後，注滿開水，稍晃數下傾出，旋即沒入涼水中，異味可處，若一次不行，可反覆2-3次，總會有滿意效果，且不用擔心茶壺會因熱涼急變而發生暴裂。這就是古人所說：“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾即沒冷水中，亦急出水瀉之，元氣復矣。”
茶壺最怕沾上油汙搞得髒兮兮的。明人周高起就指出：“若膩滓爛斑，油光爍爍，是曰和尚光，最為賤相，”如果這，就如同讓西施蓬頭垢面一樣。壺體若沾上油汙，可用手摩挲擦去，若油汙過重，亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭，然後再用手摩挲，讓壺體發光，出現本質美感。但古壺古物就沒有必要去該頭換面，留下古美感也是體現年齡的具證。
多是對中國紫砂壺的不信任。出現這種現象一般都是正常的，不是壺掉色，頂多在煮壺的時候有點窯灰，這種現象壺友們大可不必擔心，紫砂壺是經過1130度的高溫燒製，所有的元素都以穩定，並不會因為開壺這100度的水產生什麼掉色問題。
但如果有的壺友發現自己的紫砂壺開壺過程開壺水的顏色變化較大，不像簡單窯灰導致的，那就需要好好看看了，如果是打蠟壺和噴漿壺，儘早放棄這樣的壺，用起來沒有一點好處反而對身體有害。
正常開壺的情況下是不會有特別多掉色情況的，壺友們儘可放心，最多是如果你用茶葉煮壺法開壺，那會讓你的壺看起來更油潤，但也不是掉色。
