一道好吃又下飯的雞蛋炒青椒就做好了,是不是很簡單,有喜歡的朋友快來試一試吧
肉醬拌麵食材:麵條,肉末,黃瓜,蔥,蒜,小米椒調料:生抽,老抽,蠔油,甜麵醬,辣椒粉,豆瓣醬,白糖,澱粉做法:料汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+1勺甜麵醬+1勺豆瓣醬+半勺糖+一勺水澱粉攪拌均勻起鍋燒油放入肉餡翻炒出油,倒入蔥花、蒜蓉,小
烹飪方法:一、製作食材原料:豬蹄兩個斬塊配料:幹辣椒自己喜歡多少放多少,草果,香葉,八角,花椒 薑片 冰糖十顆左右調料:鹽一茶匙 五香粉半茶匙 生抽一湯匙 老抽半湯匙 料酒三湯匙 味精半茶匙(參考量)二、製作過程1、豬蹄焯水,拔乾淨毛,控幹
如果你看的配方是西餐或日本料理,那麼勺的大小是確定的:1 tbsp(table spoon)西餐叫一湯匙,日料叫一大匙,等於15ml1tsp(tea spoon)西餐叫一茶匙,日料叫一小匙,等於5ml如果你看的是中餐,那就不一定了
海米燒冬瓜所用食材:冬瓜、幹蝦仁、幹辣椒、大蒜、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、味精各適量
不可以的,老抽上色的,蠔油是提鮮的像紅燒排骨,紅燒魚都是用老抽上色不可以哦,老抽的作用是上色,讓食慾變得紅潤
熱油 辣椒姜蒜下鍋爆香下豬肺翻炒 加生抽、老抽、鹽,老抽別太多加點熱水開始大火煮,感覺湯收的差不多了放青蒜苗、雞精、少許醋,翻炒均勻出鍋
一道十分可口,營養豐富的一道菜餚簡單且美味,一起試試吧準備食材豆腐、廣式臘腸、小香菇、香蔥老抽、蠔油、生抽、水澱粉製作方法香菇提前泡發,香腸切片香蔥部分切段,小部分切蔥花豆腐切成厚片,沾幹澱粉放入煎鍋煎制煎至兩面金黃取出備用用鍋中煎豆腐的餘
食材:嫩豆腐、肉末,姜、蒜、豆瓣醬,辣椒麵,生抽、老抽、花椒粉,澱粉、小蔥做法:1準備食材:嫩豆腐一塊,約400克,切成一釐米左右的小塊,豬肉剁碎,蔥姜切末2鍋中放水,水開後加少許鹽,放入豆腐,焯水2分鐘,撈出備用3鍋中倒油,油熱加肉末炒香
✨鮮香菇、大蒜、生抽、老抽、耗油、白糖、玉米澱粉、蔥以及不要錢的生命源泉✨醬汁必備 生抽+老抽+耗油+糖+玉米澱粉+不要錢的生命源泉,攪和攪和✨香菇⏪⏪去把清洗乾淨,刀劃十字格,下鍋煮軟撈出,蒜末爆香降香菇煎至兩面焦黃,倒入料汁,煮到收汁
出鍋後撒上蔥花~更細的教程放圖裡了,先收藏起來~說真的,麻婆豆腐的湯汁配著粒粒分明的長粒香,每一口都香氣十足,關鍵吃起來口感是Q彈又略帶嚼勁,稻哥沒忍住都多吃了一碗飯~沒嘗過這種吃法的一定不要錯過,最好是搭配稻哥家長粒香一起
香菇滑雞材料主料:雞肉(不要肉質太老)、幹香菇,(板栗)(竹筍)輔料:薑片、(幹辣椒)(香葉八角兩片)(大蔥)調味:鹽、雞精、味精、耗油、生抽、老抽製做1、香菇泡水,姜蒜切片,雞肉洗乾淨,瀝乾水分後抹點鹽入底味
蓋上蓋子,中小火滷煮約20分鐘,出鍋前收汁,裝盤滷水豬耳朵材料:豬耳朵2個、老滷1塊、滷燉料包1包、老抽30ml、冰糖15g、鹽適量、料酒20ml、蔥姜適量做法:1
食材:肘子、料酒、生蔥、生薑、八角、香葉、幹辣椒、草果、食鹽、醬油、老抽、菜籽油、黑豆瓣醬、味精、醋、花椒麵、香油做法:首先把買回家的肘子用噴火槍燒一下去除毛根和異味,再放入溫水中清洗乾淨,然後再浸泡一個小時更好地去除異味和血水,時間到後撈
滷雞蛋製作過程中會產生單寧酸,單寧酸與食物中的蛋白質相剋,它們一旦相遇,即產生凝固物質沉積體內,嚴重影響了人體對蛋白質的吸收和利用,雞蛋的營養價值被白白浪費
準備食材番茄,雞蛋包菜,蕎麥麵,蒜兩勺生抽,一勺老抽,半勺蠔油,一勺白胡椒具體步驟️雞蛋加鹽打散,鍋熱噴油將雞蛋炒散,加包菜輕微變色出鍋備用蒜蓉爆香,加入番茄等待番茄出沙: 加入兩勺生抽、一勺老抽、半勺白胡椒,加兩碗清水煮兩分鐘️下蕎麥方便
蘿蔔燒雞塊準備食材:白蘿蔔一根、雞腿一個、青椒和紅椒各一個、大蔥、生薑、大蒜,白糖、生抽、老抽、料酒、八角、香葉
越簡單越好,我自己總是炒得沒那麼香,請教一下鑑於題主是有做飯經驗的,我就簡單說哈,希望能幫到你,茭白切絲,備用,鍋裡不放油,煸五花肉片,慢慢把豬油炸出來,不用炸幹,然後放入茭白絲,炒炒,也可以放點老抽,上個色,也香,一點就好,最後快好的時候
蔥薑蒜 適量1、茄子洗乾淨切長條,撒上一小勺醃製十分鐘調個醬汁:碗中加入兩勺生抽+一勺老抽+一勺蠔油+半勺白糖+一勺澱粉+半碗水攪拌均勻
剛起滷水是顏色淡千萬不要放醬油和老抽,可以放點生抽,最好用冰糖熬點湯色來提色,如果已經黑了可以適當的加水,然後加湯色,切忌放老抽,加紅曲米也可以,還有滷好的菜必須用保鮮膜封好,不能直接讓風吹乾,否則成品也會發黑