元宵 · 煮湯圓,祈團圓 元宵佳節,寄託著中國人追求團圓和美滿的願望
湖南大部分地方春節第一餐要吃年糕,意即“一年更比一年好”
按照南北方不同的文化差異,冬至這天所吃的食物也是不同的
但是被製作粽子湯圓這些加工製品後,N個米粒形成粘度澱粉團,牙齒嚼不碎,把大量粉碎工作留給了“壓力山大”的胃,加上支鏈澱粉容易刺激胃酸分泌,才造成了胃部的不適的感覺
就是突然有一天,我喜歡的一個男生叫我湯圓,一開始的時候,我還假裝生氣一下,到了後面我也就默認了,我喜歡他,但我不知道他對我是什麼感覺,男女感情太難了可能是你的臉是真的圓吧,估計對你有點點好感的對你有意思我覺得一般男孩子給女孩子起可愛的綽號,
湯圓體積較大,需要炸熟的除了表面的糯米麵之外,還有內裡的餡料,如用大火炸,可能一下子就把表面炸黃,但裡面還未熟,到最後外面炸黑了,裡面熟了也賣相不好,味道降低,因此需要用小火慢慢炸,這樣能均勻得炸透湯圓的每一個部分,炸出來的湯圓外表金黃,內
然而對糖友而言,糯米粉製成的湯圓熱量頗高,餡料也含有較多糖和油脂,食用不當,血糖就會飆升
前面這個部分,如果是自己做,那就是在揉米團的時候,要適當揉上勁,水分適中,避免一凍就散開,然後包餡大小要適中,一體成型,封口貼合緊實,適當揉搓光滑,避免露餡
當糯米糰被揉捏到又柔又韌、富有彈性的時候,再包入黑、綠豆沙和芋泥等甜餡,放入白糖水中煮,水沸騰了,熟了的鴨母捻探出頭來,再搭配白果、百合、銀耳、紅棗、番薯丁、鵪鶉蛋等幾種甚至十幾種的糖水配料,一碗潮汕特色的湯圓就完成了,這也是潮汕甜湯的特色
北方在這一天要吃餃子,而南方有的會吃湯圓或麻團,而作為糖友對於這些麵食的選擇是需要慎重的,但也並不是說絕對不能吃,只要注意一些小妙招就可以
自釀糯米甜酒可能很多朋友自己在家釀造米酒時,總是會覺得做出來的味道太甜或太酸,雖說方法比較簡單,但自己總是不能夠做到位,所以每次想吃米酒時,都是會選擇自己在外面買來吃
【製作主料】:糯米飯250克【花生餡料】:花生100克、核桃2個、白糖20克、豬油20克【黑芝麻餡】:黑芝麻100克、核桃2個、白糖20克、豬油20克【步驟一】:把花生米和核桃放鍋中開小火慢慢炒熟,不要放油哈
後來,有一位經營湯圓的大姐發明了冰湯圓,吃起來既香甜又解暑,冰冰涼涼、Q彈軟糯,逐漸成為了當地人們的最愛,解暑神器不再是冰粉涼蝦
還有胃腸潰瘍、慢性胰腺炎和胃腸炎患者,可要注意了,湯圓味甘,且糖量特別高,有“緩滯”作用,一旦吃了太多,會加重胃腸負擔,減緩腸胃蠕動,導致腹脹、打嗝、腹瀉、食慾不振等消化道症狀
配料說明:這些新口味湯圓的共性:第一,巧克力、堅果、燕麥、紅豆這類高磷高鉀的食材,需要控鉀控磷的腎友食用需謹慎
2、火龍果切好之後,將火龍果放進料理機的杯子裡面,然後啟動打成水果汁,打好之後用一個篩子過濾一下,過濾出來的火龍果汁水可以直接喝掉,過濾出來的果肉直接放入碗中,然後放在一邊備用
先說說為什麼有兩個板塊是小蘿蔔根兒,因為之前的以文會友區負責人管理不到位,而且她手下有一個實習核心縱向分裂,在掃黃打非期間因為把作品封面和書名(內容與書名不相關,屬於正經小說劇情,而且文筆還挺好的一個小姐姐)換成了社會主義核心價值觀,被審查
②1歲-2歲:強烈建議不吃湯圓很黏,寶貝的吞嚥和咀嚼能力仍未發育成熟,乳牙也未出齊,可能將湯圓黏在食道上而阻塞呼吸道,也有可能嗆入氣管
湯圓該是甜的還是鹹的
店鋪:井已yǐ麵館地址:望平街76號⁸/₄ Tᴜᴇsᴅᴀʏ位置對於外地仔加路痴(譬如我)來說不太友好,詢問了周邊的熱情街坊鄰居才得以找到~開在居民樓裡的一間小小店鋪,滿滿的90s復古風環境,各種懷舊感老物件:珍珠入戶簾子、紅色仿皮摺疊椅、門