3用建盞以茶會友愛喝茶的人,常常和朋友之間以茶相贈,以建盞茶待客
品質出眾的建盞隨著日常飲茶使用,會逐漸的在釉面上形成七彩寶光,流光溢彩,養出寶光的建盞,在寧靜典雅的氣質之後,額外的加上一份絢麗
玻化好的建盞,在色彩、光澤、斑紋等方面的視覺效果更加美觀,釉面硬度、強度更高,能夠抵抗液體酸鹼腐蝕
因為有很多盞友在養盞過程中感覺比較迷惑,自己養了很久的建盞一直都沒有七彩光,那麼七彩光該到底怎麼樣養出來呢
宋代建盞多為兔毫,當然宋人也沒有養盞這個說法,選用建盞是因為當時流行點茶,茶沫呈白色,這樣建盞的黑釉就能夠凸顯茶色
藍釉只是一種普通的釉色,只會發生顏色上的深淺變化,而窯變藍色釉在高溫熔化時,晶料物質在表層形成一種類似的垂流雨線,釉色會根據窯內溫度,和藍底色釉一起幻化成絢爛的色彩建盞窯變一氣呵成,不管成功還是失敗, 只存在一個機會,所謂入窯一色出窯萬彩,
購買建盞,一般情況我們考慮的因素會很多,比如建盞工藝師的資歷、其作品的品質、某一款的出貨量等等,綜合起來之後最後考慮目前價格是否合適
除了平時及時清洗之外,還得注意避免使用過硬的水質飲茶,最好用軟水或瓶裝礦泉水泡茶,硬水裡鈣、鎂含量較高,雖然對身體無害,但會影響茶的口感,建盞也容易產生茶垢
選盞決定了養盞時間的長短 一般選擇建盞,都會從晶體表現的釉色來看,如果呈現出的色彩越是活躍,那麼養出七彩效果的時間就會越短
事實上,養盞,純粹依靠個人的經驗和知識,啟迪每個要領,建盞最終如何成型,其實就是品茶習慣的現實寫照
【2、晶瑩的茶水映照著建盞絢麗斑紋的特寫圖】關於建盞的生活方式很多種,用建盞喝茶、用建盞鬥茶、用建盞賞茶、把玩建盞,還有很多人好奇的養盞
例如兔毫盞就是採用氧化法燒製的,這個燒製方法會讓盞在表面會形成玻化保護層,這樣盞的表層就不會和茶湯發生化學反應,表面呈鏡面效果,色澤鮮明,但是卻沒辦法養出七彩光
養盞的誤區①建盞都能養出彩來並不是所有釉色都能養出七彩光,比如採用氧化燒製的建盞,它容易形成玻化保護層,鏡面效果好,特別是兔毫,這種釉色基本是養不出七彩的效果的
其次,建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子,又能吸附水中的氯離子,這些微量元素很容易被人體吸收,從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行
這樣也是對建盞極大的傷害,像這樣“養盞”日積月累下來,會使得釉面愈發顯得灰暗,晶體也逐漸變得暗淡
建盞燒製胎釉均選擇原產地當地的含鐵高的天然粘土及釉料,單掛釉,一次燒成
在宋代,鬥茶之風興盛,建盞成為了鬥茶必備的道具,上至皇帝,下至平民百姓都認為建盞是難得的珍品,建盞也一度成為宋朝人彰顯身份的物品
沒有必要把這個煮或那個煮繁榮,但要注意的是,不要用鋼鋼絲球,也不要用有細金剛砂顆粒的拋光布,這樣很容易傷了建盞表面,留下劃痕,會給盞體留下永久性的損傷
建盞的燒製採用氧化燒和還原燒兩種方法,一般情況下,採用氧化燒製的建盞釉面容易形成玻化保護層、晶體表現不明顯,比如兔毫釉、烏金釉或是其他雜色釉,這種釉色基本是養不出七彩的效果的,可能耗費大量的心力,養盞的效果也是平平無奇不會有太驚豔
盞養到出光出彩後仍然可以繼續養,彩光會隨著茶水浸泡會出現不同色彩的組合變化