總結基圍蝦和小龍蝦作為食材的特質決定了他們的烹製側重點不同
最近很饞無骨雞爪,外面買太貴,所以就自己買了雞爪做,做的確實是很好吃,但是不知道為啥做了2次吃著都會有些發苦,雞爪第一次是鮮雞爪,第二次是冷凍雞爪,第一次是黃檸檬,第二次是青檸檬,剩下其他的配料如下:蒜末,白糖,鹽,生抽,辣椒油,花椒油,麻
把醃製好的鮑魚肉擺入鮑殼中,鮑魚肉表面淋上調好的金銀蒜醬汁,放入蒸鍋蒸約10分鐘左右,然後開蓋撒入適量的蔥末,這樣美味的金銀蒜蒸鮑魚就可以享用啦
現在市場上很多油麥菜,價格比較便宜,是一種綠色健康蔬菜,但是很多人都不太喜歡吃,主要是因為其做法單一,做出來的青菜像清水煮的一樣無味,引不起食慾
用料生菜 350克蠔油 2勺蒜
準備材料:白糖、鹽、料酒、蒸魚豉油、蒜末、蔥花、剁椒、薑絲和鯧魚2
用料:鬥鯧魚 1條蔥絲 少許蒜末 少許辣椒段 少許薑絲 少許豆瓣 少許冬菜 少許食鹽 少許白酒 少許生抽 少許拆開包裝,準備流水解凍
資訊摘要:成都的冬天已經來臨,在寒風中冷得瑟瑟發抖的小編掐指一算,怕是需要吃一頓熱氣騰騰的火鍋才行哦
附我的辣椒油方子:拿一個大的容器,裡面放入辣椒麵(我買的時候會問店家哪種是不太辣又很香的,講究的二荊條最好)、花椒麵
簡單做個炸蘑菇拼盤,各種蘑菇洗好切好,加少許鹽先醃製一會攪拌成麵糊,油熱180度下鍋炸至金黃,撈出再復炸一分鐘,接著炸金針菇、秀珍菇、海鮮菇
2、涼拌生菜主料:生菜、黃瓜輔料:鹽、大蒜、幹辣椒、食用油(1)水中加入2大匙鹽,將生菜葉放在水中浸泡至少30分鐘,泡好的生菜洗淨後控幹水分,並用手掰成兩段
我們在家一般做排骨,紅燒,清蒸,煨湯的做法比較多,今天分享一個蒜香排骨吃法:排骨段半斤、蔥1段、姜半塊、蒜1頭、醬油1勺、蠔油1勺、花椒10粒、大料1粒、桂皮1塊做法:排骨切成4釐米長的小段,放入盆中加少許食鹽浸泡10分鐘,泡去排骨中的血沫
分熟時倒入酸湯汁,拌勻煮熟即可酸辣開胃,濃郁的茄汁酸湯水餃,百吃不厭
鍋內放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味
小的時候,晚上和老爸窩在沙發上看電視,每每看到美食節目,要麼電視劇里正在演吃飯的劇情,我就會眼巴巴的看著我爹,怹總是會笑罵著我:“臭小子,別看我,這麼晚了,不做飯”“做點嘛”“不”“做點嘛”“唉,好吧”翻騰出廚房剩下的食材,有時候是一根黃瓜
首先我們準備一下食材:豬絞肉、雞蛋豆腐1盒,魚漿、高麗菜、蒜末、薑末、蔥末、高湯、太白粉水、鹽、雞粉、米酒、烏醋、胡椒粉、太白粉、蠔油、雞粉、鹽、香油
國內放適量底油,放入蔥沫薑末蒜末煸香,放鹽、醋、醬油、白糖、料酒、胡椒粉、雞湯調味,再用水澱粉勾芡收汁,做成味汁,澆在炸好的魚上面,淋上香油即可
除了常見的煮餃子吃法,我還在琢磨其他的餃子吃法,有一次我媳婦想吃酸湯水餃,我研究了一下做法挺簡單,好做又好吃,酸辣開胃很上癮,這裡我又自創加了些紫菜和蝦皮,多增了幾分鮮味,餃子也更加美味,我的減肥大計指日可待一起動起手來試試吧~步驟:1
有的朋友或許金銀蒜蓉醬,就是將一半炸過的蒜末和一半生蒜末混合在一起,這樣家常使用也可以,但是如果是用於燒烤的蒜蓉醬,炮哥還是建議使用上述方法做出來的更適合
食材:萵筍葉1大把、剁椒2湯勺、蒜粒3個、鹽、香油、白醋、白糖適量