兩分鐘教你做出美味的蒜蓉小龍蝦

​ 小龍蝦這麼做才好吃

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隨著時間的推移，又到了吃小龍蝦的季節。今天就來給大家推薦一種蒜蓉小龍蝦的做法，好吃易學，而且便宜實惠。喜歡用滷汁拌飯的朋友們可以趕緊來嘗試，香辣鮮香口味一絕。

‍蒜蓉小龍蝦

蒜蓉小龍蝦的做法

配料

大蒜 啤酒 小米辣 白砂糖 生薑 蔥花 香葉 八角 食鹽 料酒

步驟

1·把小龍蝦洗淨，放入料酒醃製。

2·把提前準備好的大蒜和小米辣切碎。

3·熱鍋加油，等鍋裡燒熱了倒入蒜蓉和小米辣快速翻炒。能聞到香味兒的時候加入白砂糖和蠔油，繼續翻炒。

4·把準備好的小龍蝦倒入鍋中翻炒至變色。

5·倒入啤酒和水先爆炒片刻，再放入生抽 八角香葉和食鹽。蓋上鍋蓋悶煮一刻鐘左右。

6·出鍋，將蒜蓉和湯汁醬料淋在小龍蝦上。

小龍蝦的營養豐富，而且肉質Q彈，鬆軟可口。富含優質的蛋白質和脂肪，能提高我們的免疫力。但是有肝臟疾病的朋友們要注意了，吃小龍蝦時不能和雞蛋 純牛奶一類的高蛋白食物一起吃，不然會引起腹痛或消化不良哦。

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