分享4道麵條的新吃法，做法簡單易學，自己在家也能做，好吃又健

俗話說得好，民以食為天，自古以來，不管是哪個民族都有屬於自己的美食文化。從著名的滿漢全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到雲南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無不散發著自己獨特的魅力。我一直希望自己能遊遍天下，欣賞不同的風俗，但我更中意的是不同的美食。從一個地方的食物中，我們能領略到一個地方的風土人情，人文信仰，生活習俗，瞭解地理狀況，植被特點。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心裡開出花來。就像電影《美食總動員》裡描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身於溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶，找回那些丟失的東西。

分享4道麵條的新吃法，做法簡單易學，自己在家也能做，好吃又健康，感興趣的朋友快來試試吧！

第一道、麻醬拌麵

【準備食材】

麵條、熟花生米、芝麻醬、蔥花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒麵、生抽、香醋、蠔油、白糖。

【烹飪步驟】

1、調醬汁：碗中放入1勺蒜末、1勺蔥花、1勺辣椒麵、1勺白芝麻，淋上熱油爆香，再加入2勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油、2勺芝麻醬、1勺白糖攪拌均勻備用。

2、麵條煮熟，撈入碗中過涼白開瀝乾水分，放入1勺小米辣、1勺熟花生米、淋上醬汁攪拌均勻即可。

第二道、爆炒泡麵

【準備食材】

泡麵、火腿腸、雞蛋、生抽、蠔油、鹽、白糖、辣椒粉、蔥花。

【烹飪步驟】

1、鍋中燒水，水開放入泡麵煮熟撈出過涼水。

2、泡麵瀝乾水分，加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、少許鹽和糖。

3、雞蛋炒熟盛出備用，煎香火腿腸，加入泡麵雞蛋，加入1勺辣椒粉和蔥花拌勻即可。

第三道、蠔油拌麵

【準備食材】

麵條、蒜末、蔥花、辣椒麵、白芝麻、小米辣、生抽、蠔油、陳醋、白糖。

【烹飪步驟】

1、鍋中燒水，水開放入麵條煮熟撈出過涼水，瀝乾水分放入碗中。

2、碗中加入1勺蒜末、1勺蔥花、1勺辣椒麵、1勺小米辣、1勺白芝麻，淋入熱油爆香。

3、再加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺陳醋、半勺白糖、攪拌均勻即可。

第四道、荷包蛋燜面

【準備食材】

雞蛋、麵條、小米辣、蒜末、生抽、老抽、蠔油、香醋、白糖。

【烹飪步驟】

1、碗中加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺香醋、1勺白糖攪拌均勻備用。

2、煎兩個荷包蛋盛出，爆香蒜末、小米辣倒入醬汁加半碗清水煮開，放入麵條、荷包蛋燜煮收汁即可。

非常好的麵條新吃法，自己在家也能做簡單又方便，超級的好吃，感興趣的小夥伴快來試試吧！

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