豬身上最嫩的一塊肉，冬天太適合給娃吃，一攪一拌就搞定~寶寶輔食

豬豬真的渾身都是寶，拌豬耳朵、溜豬肝、滷大腸、燉排骨、豬皮凍……

相信姐妹們會經常給寶寶吃豬肉

，但經常會收到大家的私信。

“到底怎麼做肉才不會柴呢？”

其實要把豬肉做的好吃很簡單，

首先要挑一塊“好肉”。

豬裡脊可是豬豬身上最嫩的一塊肉啦，

就算你是

廚房新手，也能做的很好吃。

普通的豬肉丸大家已經試過很多次，娃都快不買賬了吧。

那試著把肉丸和海苔搭配在一起吧，我家已經做過無數次了，小思每次都是吃不停的節奏。

這次特意加了點玉米粒，咬在嘴裡咯吱咯吱的，可別小瞧這營養密度，這一口頂的上好幾口肉蛋菜呢。

食材

：豬裡脊100克、胡蘿蔔25克、玉米粒20克、海苔片10克、豬肝粉1袋

是否搭配主食

：需要搭配寶寶的主食

參考月齡

：12個月以上

難易程度：

無難度

製作時間：4

0分鐘

提示：

適合對文中食材不過敏的寶寶。

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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的新增量。

準備食材

：豬裡脊100克、胡蘿蔔25克、玉米粒20克、海苔片10克、豬肝粉1袋

調味說明

：這個食譜我用豬肝粉來調味，適合週歲以上的寶寶，如果是大寶寶吃的話可以在攪拌肉餡的時候加1克有機醬油。

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豬裡脊切成小塊。

tips：如果寶寶對肉腥味比較敏感的話，可以用蔥姜提前醃製15分鐘。

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切好的肉塊攪拌成細膩的肉泥。

tips：直接用刀剁成肉餡也是可以的。

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胡蘿蔔切得碎碎的。

tips：很多姐妹覺得胡蘿蔔比較硬不愛熟，可以把它切得特別碎，這樣就很好熟。

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攪拌好的肉餡中倒入胡蘿蔔碎、玉米粒和1袋豬肝粉。

tips：蔬菜的搭配根據自己的喜好啦，我覺得再加點洋蔥碎會更不錯。

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將碗中所有食材攪拌均勻。

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攪拌好的肉泥平鋪在海苔片上。

tips： 大家選海苔片的時候最好選無新增的，配料表很簡單隻有紫菜，味道更純粹適合寶寶吃。

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鍋中刷油，放入海苔肉丸，煎至熟透就好啦。

tips：如果用烤箱製作的姐妹可以試試上下管165度烤15分鐘。

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你看這小小的一塊多討喜，都是常見的食材，造型變個花樣，保準能讓娃多吃一碗飯。