搬到馬路對面的海鮮餐廳,生意竟然更好了,究竟有什麼魅力?
來來海鮮餐廳最近搬進了禾祥美食中心裡面,而且是第一間,路過就直接能看到。其實距離之前的位置也不到百米而已,不清楚搬遷這件事的老客過來也不會找不到。
一走進禾祥美食中心,發現道路兩側都是餐廳的用餐區域,看來能容納很多客人,但是依然挺滿的。
再看海鮮池,發現裡面品類豐富,而且都是生猛海鮮,給我的印象很好。
店裡的包廂是用廈門的各個區命名的,我們這次坐的是湖裡包廂,剛好我就是湖裡人。
鹽焗小香螺(10個) 176元
鹽焗的做法,入味的同時讓本身就很新鮮的香螺更為鮮香,每顆螺上再撒上些許調料,整體的味道就趨近完美了。
香煎河田雞 128元
煎的火候很到位,香味一上桌就散發出來了,讓人食慾大開。河田雞選材優質,咬一口真的嫩得不行,羨慕吃到雞腿的朋友。
黃椒焗小管 88元
小管本就鮮甜,再用黃椒為主的調料進行烹飪,這道菜的層次一下子豐富起來,甜辣交融的感覺棒極了。
鹽水嗆午魚 108元
午魚的肉質應該是在廈門能吃到的魚當中最嫩的,所以也很容易用鹽水嗆透,鹹香的味道完全進入魚肉裡,吃的時候味蕾會受到強大的衝擊。
小青龍開邊蒸(5只) 690元(時價)
首先擺盤就很吸引人,五隻小青龍對半切開,兩邊各擺五半隻,整整齊齊的。在蒜蓉的遮蓋下,白嫩的龍蝦肉若隱若現,還有些許蝦黃露出,令人未吃先饞。品嚐過後,發現龍蝦肉雖然外觀白淨,入味方面卻是絲毫不差,足夠鹹鮮。
雜糧煮中鮑 258元
湯頭的色澤很誘人,金燦燦的,一看就很濃郁。嘗過之後覺得鮑魚又脆又嫩,很快被搶光了。再舀一勺湯,發現連雜糧裡都吸滿了鮮味,簡直會讓人想吃它吃到飽。
閩南海蠣飯 45元
真正的主食就是它了,很有閩南特色,許多廈門人都是從小吃到大。海蠣經過處理幾乎沒有了腥味,和米飯幾乎融為一體,兩者一起吃下去,一口入魂。
七彩乾貝湯 48元
完整的一餐是少不了湯的,這道湯的主料是乾貝,用量不算少,感覺有滿滿一盆。再加入一些佐料,整道湯變得色彩豐富,算是色香味俱全了。
雖然經歷短距離搬遷之後,來來海鮮的味道還是保持了原來的水準,經常是滿座的狀態,過來可能需要提前預訂了。餐廳人均一百出頭,適合多人聚餐,兩個人來的話可以選擇198就能吃到小青龍的雙人餐方案。