將龍蝦尾放到案板上,翻過來,儘量把蝦身壓直(一定要小心龍蝦殼上的利刺),在背部和腹部的邊緣將剪刀向裡斜向插入,從蝦肚子的兩邊剪開,用小刀撥出蝦肉放入冰水中
小龍蝦不能多吃
再舀一勺湯,發現連雜糧裡都吸滿了鮮味,簡直會讓人想吃它吃到飽
隨後做一個擺盤吧,綠色的部分建議用西藍花,今天沒買,就用芹菜葉裝飾一下,將煮好的意麵也放入盤中,龍蝦頭立著擺
choice 上海路85號奧塔拉 上海路36號 只是甜點漫咖啡 南京有很多家 可以選離自己近的王府大街的芳婆糕團,來鳳的汪家餛飩,評事街的李記清真,夫子廟的蓮湖天潤城十六街區天華南路5號,313羊莊有特色燒烤,龍蝦,還有羊肉火鍋,特別好吃我