現在市場上的口感極差的醬酒基本上都是串沙酒,甚至可以稱為假醬酒,我覺得那些說茅臺鎮酒不行的酒友,應該要考慮下自己是否買到這種翻沙酒或者竄沙酒,因為它們也是醬香酒,也有可能是酒老闆刻意不告訴你這一點
所以在如今魚龍混雜的醬香酒市場,喜歡喝醬酒,想要喝到正宗茅臺鎮醬香酒的朋友,歡迎點選下方↓↓↓↓↓↓小卡片,一起交流品嚐老王家正宗王茅酒~現在茅臺鎮大小酒廠三千多家,真正堅持正宗坤沙工藝的酒廠卻寥寥無幾(成本高很多),不瞭解情況的人去本地買
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首先我們來了解下醬香型白酒的釀造工藝,以為工藝決定成本,從而影響醬香型白酒的價格,醬香酒的傳統工藝,就需要知道:坤沙、碎沙、翻沙和串沙