擂辣椒現代版製作:物料準備:青椒(不怕辣的小夥伴可以選擇二荊條、螺旋椒都可以)、蒜適量、姜適量、少許醬油、擂缽(湖南特色製作工具,沒有的小夥伴可以百度下樣式然後尋找替代)第一步:將青椒洗淨,去頭去辣椒籽,然後再次洗淨
"但是在中式小炒店裡面,一葷一素再搭配米飯會很貴,最便宜的話都要二十多塊錢,畢竟成本比較高,這也是為什麼中式快餐在市場上比較受歡迎的原因,因為分量能滿足一個人,吃得飽又吃得好,廣受大眾消費者的喜愛