擂椒拌飯為什麼現在這麼火？

擂辣椒用什麼辣椒

在我國民間一直流傳著一句話：“這世間，唯有美食不可辜負”，這也就證實了美食在人們的心目中佔據了最重要的位置。隨著消費水平的提高，人們對於飲食的要求水漲船高，現在，吃飯已經不僅僅是為了果腹，更是為了滿足自己的味蕾，讓自己吃得開心。

通常，中式小炒有個缺點：一個肉和一素菜配米飯才能吃飽，也可以吃得營養和健康，生活會感到滿意。"但是在中式小炒店裡面，一葷一素再搭配米飯會很貴，最便宜的話都要二十多塊錢，畢竟成本比較高，這也是為什麼中式快餐在市場上比較受歡迎的原因，因為分量能滿足一個人，吃得飽又吃得好，廣受大眾消費者的喜愛。現在，我們擂初味擂椒拌飯，就是滿足了大眾這一需求。

擂椒拌飯它鮮嫩多汁、酸辣開胃，有葷有素，搭配米飯，滿滿一大碗，僅僅看著，就讓人十分滿足，嘗上一口就忍不住再吃一口。只有真正的美味，才能一直受到消費者的喜愛，擂椒拌飯也正是如此。

擂椒最主要的材料，就是辣椒。辣椒富含蛋白質、胡蘿蔔、維生素A、辣椒鹼、辣椒紅素、揮發油以及鈣、磷、鐵等礦物質。它既是美味佳餚的好佐料，又是一種溫中散寒、可用於食慾不振等症的食療佳品。

擂辣椒有多種辣椒選擇辣度依次遞增，大家可以根據自己對辣味的接受程度選擇。喜歡吃辣的朋友可以找到舌尖跳躍的驚喜，當然如果不能吃辣椒的，也有相對微辣的口味。是適合多種口味，食客偏廣的一種美食。

精選優質新鮮的食材配合爽口的辣椒，再配上新鮮顆粒飽滿的米飯，攪拌的一起多種口味混合，讓食客垂涎欲滴。