2022年新推出的全新流心繫列的月餅也挺好吃的,有拔絲白蓮蓉月餅、金沙奶黃月餅、流心奶黃月餅、流心燕窩味月餅、流心黑松露味月餅等口味可以選擇,隨便買都不踩雷,愛吃甜食的人群和不愛吃甜食的人群都無法抗拒它
全新的流心繫列有榮華拔絲白蓮蓉月餅、榮華金沙奶黃月餅、榮華流心奶黃月餅、榮華流心燕窩味月餅、榮華流心黑松露味月餅等口味可以選擇,整體是比較偏甜口的,對於甜食愛好者是非常友好的,但是它又不僅僅只是純甜,還有其他的風味在其中,老人小孩也都挺愛吃
進入80年代,師傅們嘗試著從西點中找靈感,用牛油、麵粉、忌廉、砂糖等配料做成餅皮,包上奶黃,既解決了傳統月餅的油膩,口感也煥然一新:外皮香脆、內餡軟滑,入口香糯
半熟流心芝士撻/配方撻皮中筋麵粉:200g 杏仁粉:30g 鹽:2g凍黃油:130g 涼水:60g內餡奶油乳酪:105g 淡奶油:90g 蛋黃液:50g糖粉:35g 低筋麵粉:8g 芝士:135g雞蛋:10g 牛奶:3g1
繼去年全球首次有流心月餅獲頒GrandGold這個最高級別的獎項,今年皇玥的流心月餅再度獲得國際機構的認可,這也使得皇玥成為唯一 一家連續2年流心月餅產品獲評Monde selection最高金獎的香港品牌
適合場景:自用,送同事、親戚朋友、客戶,企業團購新的禮盒設計,拿在手上很有分量,很高檔,混合口味的低糖月餅,用料足,口感純正好味道,送禮完全夠了
酥鬆的撻皮,奶香濃郁的“流心”芝士餡就是它的標誌口感,讓人忍不住一口氣可以連吃幾個
奶黃月餅創始人葉永華師傅聯手米其林二星級黎永冠師傅,經過上百次反覆研究和改良,讓流心月餅在室溫下也能呈現流心效果,色香味俱全
今年,皇玥隆重推出“時尚系列”月餅禮盒,以煥然一新的禮盒盛載6件精緻月餅,包括:經典流心雙輝月餅流心奶黃月餅流心貓山王榴蓮月餅陳皮紅豆沙月餅時尚系列,經典蛻變時尚禮盒延續往年傳統,以繁複紙藝打造而成,保留了充滿質感的皮革紋理
裡面的四款口味分別是|奶黃流心|芝士流心|焦糖咖啡流心|巧克力流心|四個口味,四款的材料都是非常優質的,加上獨有的烘焙技術,每一款都非常有特色非常好吃~③雙黃白蓮蓉月餅禮盒是鹹蛋黃愛好者的雙倍快樂了
製作步驟1⃣️ 巧克力加熱融化,攪拌順滑2⃣️ 將巧克力倒入模具均勻沾滿內部,送入冰箱冷凍備用3⃣️ 乳酪加細砂糖攪打順滑,加入淡奶油攪打均勻4⃣️ 取出冷凍好的模具,倒入乳酪,擠入巧克力流心,再加一層巧克力,送入冰箱冷凍5
美心冰皮夏天,來一口冰冰涼涼的月餅,真的是絕美,特別是把冰皮月餅放在冰箱冷藏後再拿出來吃,一口下去,那真的是絕絕子,喜歡吃冰皮月餅的,可以試試這款一共有十六個口味,真的,每個口味都想來一口,太愛了,每個味道都好喜歡,口口驚喜5
巧克力加堅果仁兒也是經典搭配~長輩一定會很喜歡~【抹茶雪媚娘流心月餅】抹茶味的流心➕抹茶味的月餅皮➕手打紅豆一點都不膩
綠豆的清涼之效正好中和了榴蓮的大火氣,放心大口地吃也不用擔心不會上火,真正能夠達到“沁人心脾”的滋味〰️精選貓山王榴蓮:口感細膩香甜,口感層層遞進豐富到爆炸
雪媚娘皮的蒸制三種流心和冰淇淋奶油的調製打包和盤式技巧講解流心雪媚娘製作製作流程一、雪媚娘皮(原味、彩色)製作二、流心製作三、奶油製作四、雪媚娘組裝一、雪媚娘皮製作步驟原料1、原味皮:糯米粉60g、玉米澱粉17g、牛奶98g、淡奶油14g、
升級流心奶黃×流心芝麻月餅受惠於皇玥品牌入駐內地的福利,半島君第一時間拿到了新鮮出爐的月餅,等不及中秋了,先自己吃兩塊再說
把流心醬灌入模具中,冷凍變硬,現在來製作雪糕體
”“好一個桃之夭夭,灼灼其華,以前怎麼不知道王妃娘娘還精通詩詞”聽這聲音就知道是餘白那個傢伙,我轉過去,只見他穿一身霧藍色衣裳,單手拿著各種各樣的花,向我走來,一看就是姑娘送的,這是禍害了多少姑娘,我笑著打趣他說“還是不比大理寺卿風流倜儻啊
流心芝士撻配料: 撻皮:低筋麵粉125克,黃油60克,細砂糖30克,全蛋液35克 鹽1克 卡夫乳酪180克,細砂糖40克,雀巢淡奶油70克 鮮牛奶40克 玉米澱粉4克 表面刷液:蛋黃1個(參考分量:8cm撻模8個)製作過程:首先
無論是想滿足吃貨的心,還是在尋找撐起送禮的面兒,你一定能在這些月餅裡找到戳中你的中秋心意~1、美心——流心四式月餅禮盒美心流心四式月餅禮盒,一次品嚐多種滋味,回味的流心奶黃,馥郁的流心巧克力,醇香的流心焦糖咖啡,還有令芝士控回味無窮的流心芝