研究證明猴頭菌絲體還能增加小鼠腦和肝臟中超氧化物歧化酶的活力,多吃一些猴頭菇煲湯,對人體器官功能還是有好處的猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能助消化,對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的治療有一定的幫助,常食用猴頭
將瘦豬肉洗淨,切成2 釐米見方的小塊,在開水中燙一下,控於水分,然後將猴頭菌、瘦肉塊、蔥、姜、料酒、細鹽一併放入砂鍋中,再加清湯適量,蓋上蓋,先用旺火燒開,後改成小火燜燉30 分鐘,加入味精調味,即可起鍋食用
其實他們有很多相似的症狀發生,像是上腹胃部不舒服,胃疼或是食慾不振,胃會反酸、噁心、嘔吐這種情況都是胃部出現了問題,近些年胃病已經像感冒一樣高發了,那麼這是什麼原因造成的呢
千菌方溫馨提示您,猴頭菇作為食用菌王國的珍品,屬於藥食兩用真菌 , 尤其是藥用價值極高,具有健脾養胃、安神、抗癌的功效,對體虛乏力、消化不良、失眠、胃與十二指腸潰瘍、慢性胃炎、消化道腫瘤等症均有特效