所需材料01/ 糖水桃子大桃子:1個水:200g玉米糖漿:70g檸檬汁:6g02/達克瓦茲蛋清:90g糖:40g香草精:3g杏仁粉:65g糖粉:50g低粉:15g03/奶油乳酪夾餡奶油:70g糖:15g奶油乳酪:100g製作過程01/ 糖水
達克瓦茲Dacquoise 同是蛋白霜餅乾,它卻比馬卡龍更平易近人,簡單快手~餅身的口感和風味介於海綿蛋糕和蛋白霜之間,配上香濃的奶油霜,同樣的令人無法抗拒~用料餅身蛋白 80g細砂糖 25g乾燥蛋白(可不加)杏仁粉 50g糖粉 50g低筋
在瓦茲拉夫廣場順著出門的方向一直直走,下午五點之前會有很多小東西擺成一個小型的集市,那裡就會有的你會看到噠,有各種各樣的小東西擺出來,價格很親民不貴~當然啦還有冰箱貼啦,手工品,上面的畫很精緻,從泰恩教堂到查理大橋的那段路上有一個專門賣這個