1. 雙皮奶+茶/水果,正在尋找新的迭代產品上海寳珠酒釀酸奶創始人周本超說:“雙皮奶有可能會成為甜品杯裝化爆款,但一定不是單純的雙皮奶,而是雙皮奶與其它食材創新組合得當的情況下,才有可能引發潮流
奈雪的茶今年8月推出的厚厚芋泥寶藏茶,就使用了芋泥掛壁,搭配芋頭顆粒和芋圓,加入特濃鮮牛乳和雪山奶油頂,撒上碧根果碎,產品整體突出一個“厚”字
▼最後~還有小姐姐私藏火鍋小料一白三綠配三黃一白:蒜泥10g三綠:香菜、芹菜末、香蔥各6g三黃:酥黃豆、花生碎各8g、五香牛肉粒10g淋上2勺清油鍋底原湯、1勺紅油還不夠刺激的話加點小米辣辣到舌頭飛起~
蒙牛純甄饞酸奶敲好吃其實這個酸奶單獨吃的話就挺好吃的了,但是我更喜歡把它和各種水果組合在一起,整出許多新花樣
座標深圳身為廣東人沒有奶茶怎麼行從小喝到大特別喜歡嚼波霸珍珠 還有芋圓 仙草反正喝著很快樂我只知道當我背書背不下去的時候,或者是學習到心態崩潰的時候,或者是有一些感覺很難過的時候,我就會去買一杯奶茶,然後覺得唉,這麼不是那麼好的日子裡,我還
昨天我想吃譚鴨血的火鍋,秒殺的58當100塊錢的兩張券,鍋底,小料,酒水不能用抵用券
我是暴小兔茶飲的考拉今天給大家分享一款網紅麻薯小料的製作方法選用定製的麻薯粉搭配香濃鮮牛奶其軟糯香甜的口感飽受歡迎接下來就跟著我一起進入製作環節吧附上小料配方第1步:先在電磁爐鍋中加入100g定製的麻薯粉,再加入200ml直飲水、20g煉奶
目前單純的水果和酸奶的組合,口感的層次不會那麼豐富,加入一些小料稍微調節以後,口感會直接上升好幾個層次,我強烈推薦不管是自己做還是去店裡買的時候,一定要在水果撈裡面加入一些葡萄乾,調出來的口味深得我的喜歡,下次你也可以試試看
聽說京味涮羊肉店裡有“三寶”這個事情還從1999年說起,本人從事涮羊肉芝麻醬小料配製工作的時候,有一天店裡開員工大會,我們店的老闆在會上說,要經營好一個涮羊肉店,必須有“三寶”,第一個“寶”就是我們的涮羊肉芝麻醬小料,雖說每家涮羊肉店都有芝
3.創新時代伴隨著21世紀10年代新式茶飲概念的提出,各種水果茶、奶蓋、牛乳茶等登上了歷史舞臺,新式茶飲種類的增多意味著茶飲小料也必須往多元化發展,布丁、仙草、寒天晶球、乾果等新型小料被開發運用到茶飲製作當中,取得了不錯的效果,粉圓作為傳統
茶飲品牌豆吉,首創湯圓奶茶細分品類,選用優質糯米制作小湯圓
2.涼拌小料:大概等量的蒜末十薑末十 U辣椒小米辣末十香菜末,適量雞精十少許鹽十1勺生抽十1勺醋十2勺香油十1~2勺辣椒紅油,攪拌均勻
手工教學▲工具準備底畫一張(自定風格),膠水(亞克力膠),刷子,牙膏(拋光),各類琥珀小碎料▲清洗拋光把琥珀小料清洗乾淨,再用牙膏拋光一下,最後洗淨用吹風機吹乾▲擺好位置把琥珀小顆粒按照底畫的色調、顏色深淺等,在適合的位置擺好▲刷上膠水鋪好
銅鍋涮肉不吃麻醬小料,你就沒有靈魂了,所以必須吃
火鍋原湯其實更好吃,油碟其實只是為了給食材降溫只有川渝火鍋用油碟 其他各省都不用 貴州用糊辣蘸水 廣東用蔥薑蓉 東北芝麻醬腐乳韭菜花滷蝦油 潮汕用沙茶 太多太多當然有啊,現在火鍋店好多都是自助小料,各種醬料調味隨意搭配組合的
可以去奶茶店先工作個一段時間,熟悉下流程,裝置,器具,簡單的操作,然後再想開的話可以私信我,因為沒簡單的瞭解過的話有些東西和你說會聽不懂原料方面:植脂末、茶葉、各種小料、果糖、淡奶油等裝置方面:收銀機、冷藏櫃、冷凍櫃、製冰機、電熱水器、蒸汽
假如都是用整料會增加材料的利用成本,小料還得再動腦筋用到別的地方,一個工廠產品不夠豐富的話,邊角料是很難消化的
店裡的小哥告訴我,他們的麻醬本身就是調過味的,不建議放腐乳和韭菜花,我稍許加小蔥和香菜,舀一勺紅油辣子,再撒點白芝麻,感覺美味極了
一、麻醬小料麻醬汁500克(先用高湯將麻醬化開,攪成稍稠的麻汁醬),生抽王100克,辣椒油50克,花椒油10克,豆腐乳汁75克,雞粉30克,花生醬50克,味精、各20克,精鹽15克
作為一個月5頓起步的海底撈重度愛好者來強答一波竹筍和脆骨魚豆腐的真愛粉~每次必點~個人口味偏重~所以一般鍋底只吃辣的~但是這兩年迷上了海底撈家的番茄鍋底泡牛肉粒~每次去,服務員們都會主動幫我單獨煮一鍋加濃特濃的番茄湯(免費的)~黑海嘛~常規