無辣不歡，除了火鍋我們還可以這樣吃！寇大香讓你愛上川味

辣椒作為餐桌上的美食，對大部分喜歡吃辣的人來說都是情有獨鍾！無辣不歡，一辣解千愁！甚至有的小夥伴兒直言：“不辣會心碎，不辣就會半身不遂，哪天沒有吃到辣椒都會覺得缺氧缺到呼吸都困難”，看來這也是重度吃辣使用者了。火鍋作為餐桌上的美食，除了方便快捷，更是容易打造暖心的氛圍的一種吃法。很多人都知道，吃火鍋最重要的就是底料的選擇，一款優秀的火鍋底料更是能起到色香味俱全的強大效果，讓人食慾大增！

看見這一鍋底料，大家感覺如何呢？有口水流出的小夥伴麼？今天就給大家推薦一款色香味俱全的火鍋底料，來自川府之國的寇大香牛油火鍋底料，讓你無論身在何方都能享受正宗的川味。今天數碼小哥就帶大家一起試吃一下，此款底料到底如何？

在開始之前，先了解一下產品。寇大香·手工牛油老火鍋底料始於1926年，在接近100的時間裡，歷經4代人不斷繼承與改良，嚴選14味地道食材，5味主材秘方炒制，更在一次次的探索與傳承中加入豚骨熬油、辣椒花椒微蒸、中藥去燥等多重秘方工藝，讓寇大香·手工牛油老火鍋底料醇香濃郁、火鍋底料僅以清水燉煮，就能產生醇香濃郁、久煮味美的滋味；好吃不上火，用實力撩撥每一個吃貨。

不說別的，透過包裝就可以看出此款底料的不同之處，500g的牛油方磚造型，手工打造的同時用料十足，看上去非常有食慾。

包裝背面為產品主要引數，詳細記錄了配料、食用方法、保質期、生產許可等資訊。

評價一款火鍋底料的好壞，當然必須親口品嚐了。寇大香牛油火鍋底料除了吃火鍋，同樣可以一料多用。乾鍋、紅燒、麻辣燙、麻辣香鍋等都可以使用牛油火鍋料輕鬆搞定。

今天就來弄一個麻辣香鍋吧，作為一家三口的午餐，500g的底料還是非常多，適量切下一塊即可。辣椒、牛油、豆豉等等層層壓制，色澤上非常鮮豔，更容易引發食慾。

為了更好的讓牛油底料融化，可以先切片，當然這樣作為一的缺點就是辣椒不能很好的保留原型，但是切碎的辣椒入味更足，口感更佳。

放油、放肉、牛油底料下鍋。基於寇大香牛油火鍋底料豐富的配料秘方，炒制時無需放入其它輔料，直接炒制即可，炒制起來非常方便。

葷素搭配，在放上一些孩子愛吃的魚丸、蝦丸、蟹棒等。炒制過程散發出了濃濃的牛油香味，色澤上也非常有食慾。有同感麼？

關火，炒制完成，此次麻辣香鍋用了近三分之的底料，個人感覺味道還是非常不錯，色澤鮮豔，香辣味道十足。

總體倆看，寇大香牛油火鍋底料在使用上簡單方便無需炒制，吃火鍋直接入水，麻辣香鍋，切塊炒制，無需多餘材料新增的同時又能保證色香味俱全。對於喜歡吃辣，又想品嚐正宗川味火鍋底料的小夥伴來說，還是非常值得購買的一款火鍋底料產品。作為美食品牌，寇大香除了牛油火鍋料，同樣還有多種口味可供選擇，清油、菌湯、番茄等口味的火鍋底料，以及香辣椒麵蘸料、鮮椒豆瓣等等，喜歡的小夥伴兒不妨嘗試一下。另外，寇大香美食系列在小米有品、天貓商城都可以購買哦！

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