您當前的位置:首頁 > 美食

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

作者:由 匿名使用者 發表于 美食時間:2015-04-01

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?匿名使用者2015-04-01 11:00:02

四川特產風味名特產有成都蜀繡,蜀錦(帛),漆器,瓷胎竹編,南充竹簾畫,自貢,宜賓竹製工藝品,榮昌,會理陶瓷,自貢剪紙,名茶川紅茶,峨芯茶,蒙山頂茶,名果合川紅橘,江津廣柑,及川芎,川貝,川蓮等中藥材。川菜是我國名菜之一,以麻辣味濃,百菜百味為特色。四川成都小吃擔擔麵,賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液,棉竹劍南春,瀘州老窖,古藺郎酒。名食有西昌板鴨,天府花生,涪陵榨菜等。

成都:文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川特產泡菜、全興大麴酒、滷漆製品、瓷胎竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子。

閬中:松花皮蛋、保寧蠟。

宜賓:宜賓麵塑、宜賓五糧液。

自貢:開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲。

其他四川特產:四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、硃砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州麴酒、郎酒、劍南春麴酒、巴山大麴、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安嶽竹蓆、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻。傻吃妞商城可以看看的其實,特產種類很多,四川特產是很多的,我這裡也可能有些沒總結到的

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?地味君2015-05-05 18:54:17

四川什邡的麻仔花生酥糖很好吃呢。

在四川什邡西北部,龍門山脈段鎣華山深處,有一座小鎮,罕見地以古老祭祀活動而留名——紅白鎮。

紅白鎮因在前清時期有祭祀太陽的紅牆宇和祭拜月亮的齊天宮白牆宇而得名紅白場,以紅、白二色為名,勾勒出悠遠的歷史記憶和醇厚的人文情懷,古蜀文明中的太陽祭祀就發源於此。

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

PS:這裡也曾遭受過8。0級特大地震的重創,山河破碎、生靈塗炭,但“震痛”過後,又以更加堅強優美的身姿重新“站立”起來。

走進什邡紅白鎮,一大片川西民居錯落有致的映入眼簾,灰瓦白牆、仿木門窗,仿古圍牆外是銀杏古樹、楊柳依依。一鄉一俗,一地一味,一方水土造就了一方人格,也造就了一方人的味蕾記憶。

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

齒間的酥脆香甜

原料的品質決定成品的品質,麻仔糖中的花生來自什邡當地、芝麻來自湖北、麥芽糖來自山東,主料花生來自本地產,是因為什邡的水土和氣候造就了主料花生肉質細膩的口感。

走進麻仔糖的生產車間,一股花生的香味撲鼻而來,幾名女工正在挑選炒制好後的花生。

而在另一邊的炒制車間裡,60口鐵鍋一字排開,工人們正快速的翻炒糖漿,炒制師傅根據糖漿的溫度倒入花生、芝麻,繼續翻炒。一口鐵鍋一次效能炒制3公斤。

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

把炒制好的花生、芝麻,碾碎混合後倒入熬至攝氏140度左右的糖漿,迅速翻炒,讓花生、芝麻和糖漿充分融合,趁熱倒在砧板上,用木質擀杖壓平定型,放入生產線上切割成塊,花生、芝麻、菜籽油、麥芽糖融合生成一塊酥脆香甜的麻仔糖。

從生產線上取下一塊帶著熱氣的蔥油味麻仔糖,放入口中,花生、芝麻的酥脆,白砂糖、麥芽糖的香甜,在口腔相逢,強烈地刺激著味蕾。

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

麻仔糖,或許就是什邡人胃裡真實的鄉戀

麻仔糖由來已久,早在兩千年多年前的戰國時期,老百姓經常過著顛沛流離的生活,人們把花生和糖放在一起炒制、切塊,便成了最出的花生酥糖,成為了充飢解餓、逃亡必備之佳品。走到哪裡都方便攜帶,帶著的也是一份來自食物的安心和對鄉土的牽念。

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?小小雨2015-11-20 20:18:06

以下均為自己平時的總結,總口難調,謹慎消費~~

四川特產根據地域不同有很多,樓主自貢人,先講自貢的。

1、冷吃兔

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

樓主冷吃兔忠實粉絲,淘寶買了很多家,發現買吃的不能找賣的最好的店鋪啊,特別是熟食,店大欺客啊,不僅一看就是放了不知道多久的存貨,還加了那個啥東西,就是讓肉看起來很漂亮,紅紅的那種。。有些家吃了還拉肚子,也是醉了。最後無意在布穀群遇到一家剛剛開張的,店主人很實在,冷吃兔味道也棒棒噠,是家鄉的味道。他們家的冷吃牛肉也不錯,入口就能感覺到的確是醃製了三天才製作的,作為一個資深吃貨用不用心一吃就知道了。

店鋪名叫朱媽媽的私房菜

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?

明天接著更。。

聽說四川有很多特產,到底四川都有哪些特產,網上哪裡能夠買到?1232015-12-02 09:49:54

網上有家叫 “宏騰通訊四川土特產” 店的專賣四川蓬溪縣土特產好像還不錯你可以去賣點嚐嚐

標簽: 花生  四川  什邡  自貢  炒制