怎麼提取已經摘下的蜂蜜？

提取純蜂蜜兩種方法：搖蜜法和壓榨蜂蜜法。

之前的舊式養蜜蜂水陸法會把蜂脾割掉，把純蜂蜜壓榨出去，蜂脾就毀壞了，而當代養蜜蜂法選用抽濾基本原理，用專業的搖蜜機把純蜂蜜搖出去，純蜂蜜搖出去後蜂脾還是完好無缺，小蜜蜂累死累活建造的房屋也就不容易毀壞了，因此在一個開花期內能夠 數次取蜜。

一、搖蜜法

搖蜜法主要分煙薰、刷蜂、割封蓋、搖蜜、過濾四個步驟。

1、煙燻

在取蜂巢前先用點燃的幹艾草薰蜂，使其逃離蜂脾；

2、刷蜂

其次是拿出蜂脾，用蜂刷把仍然附著在巢框上的蜜蜂刷下來；

3、割封蓋

然後將蜂脾的封蓋割掉，

4、搖蜜

再將割好的蜂脾裝進搖蜜機，透過快速搖動手柄，運用離心力作用，把蜂巢上的蜂蜜甩到搖蜜機的桶壁上，然後流到桶內；

6、過濾

最後透過過濾網將蜂蜜倒出來就可食用。

對於搖蜜法，適用於職業養蜂人，因為蜂脾有規則，又可以反覆使用，提高了採釀蜂蜜的效率。

搖蜜機

二、壓榨蜂蜜法

壓榨蜂蜜的方法跟搖蜜法操作上基本相似，不需要割封蓋，用壓榨機把搖蜜變成壓榨蜂蜜即可。

對於壓榨蜂蜜法，適用於蜂脾形狀不規則的蜂脾，用搖蜜法不方便取蜜，並且取蜜後，蜂脾會被破壞，不能反覆使用。

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五月啦，靜靜的等待花期的到來。