為什麼螃蟹蝦子的公的比母的大呢？

通常情況下，在動物界中，無論是體型、壽命還是力量，都是母的要強於公的，但是螃蟹除外，因為公螃蟹比母螃蟹大，而且河蟹，海蟹，大閘蟹皆是如此。

公蟹的肚臍是三角，母蟹的肚臍是圓的，使勁按下肚臍，捏不動的說明蟹子裡面比較肥，有肉，一下子就捏動的或是捏著比較軟的，說明蟹子肉少殼子空，肥美的蟹子的臍甚至微微翹起來，表示它已經成熟了。另外螃蟹的雌性生殖腺含量高達30。98%，居鮮品蛋白質含量之最。大閘蟹具有製作簡單，營養豐富，口感頗佳的特點。