秋季養生湯之紅棗木耳湯

紅棗黑木耳湯

原料：水發木耳25克，紅棗25枚。

調料：白糖適量。

紅棗黑木耳湯的做法

1、將水發木耳擇洗乾淨，撕成小片。

2、紅棗洗淨，去核。

3、將紅棗、木耳、白糖同放入砂鍋中。

4、然後加入適量清水，煮至紅棗、木耳熟透。

5、最和盛入湯碗中即成。

怎樣吃黑木耳

黑木耳不僅有營養作用，醫學研究證明：黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於身體內的垃圾排出體外。

黑木耳和蜂蜜能一起吃：黑木耳含有清潔血液並具解毒作用的物質，幫助清除體內毒素。黑木耳若與桃仁、蜂蜜搭配食用，有涼血化淤功效。適用於中風恢復期半身不遂、便秘等病症。

萵苣和黑木耳能一起吃：萵苣具有增強食慾、刺激消化等功效，對高血壓和心臟病者有療效。黑木耳有益氣養胃潤肺、降脂減肥等作用，對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。兩者合用，其功效更是明顯。