你都吃過哪些好吃的中式糕點

金牌蛋黃酥

這可是漢糕堂的主打產品，他家的蛋黃酥裡面有一整顆純正的海鴨鹹蛋黃，經過90天的精心醃製，再經過獨特的去腥處理才能得到漢糕堂製作蛋黃酥的原材料，漢糕堂的師傅們在製作蛋黃酥的時候還會將鹹蛋黃打碎成泥，再塑性成球包裹入餡，這樣看似多餘的一步裡面卻大有學問，我們知道平時常吃鹹蛋黃的時候，往往會有很硬的大顆粒，這樣的大顆粒直接包裹入餡的話會吃起來非常影響口感，所以經過打碎的鹹蛋黃餡口感沙滑細膩，口感滿分。

桃酥

桃酥真是不管老少都熱衷的一款糕點，最常見的桃酥做的好不好吃真的是檢驗一家糕點鋪的必點單品。市面上桃酥的口感一般偏油潤酥香，吃上一大塊就已經覺得有點小膩了，但是漢糕堂的桃酥不會，淡淡的芝麻味中和了桃酥的油潤感，這下熱愛桃酥的爺爺奶奶可以搭配豆漿多吃幾塊桃酥啦。

肉鬆小貝

肉鬆的雙重鹹香，中和了沙拉醬的甜，使口感更加飽滿，簡直就是肉鬆小貝愛好者的福音，漢糕堂鬆鬆貝的口感不會很鹹，口感更加清爽。

地瓜乳酪燒

這個名字聽起來可能和鹹蛋黃沒有任何關係，但是它豐富的地瓜內餡里加入了少量的鹹蛋黃泥，純的地瓜內餡吃起來會稍微發乾，口味變淡，但是加入一點點鹹蛋黃就不一樣了，油潤感和香氣都豐富了不少。