韭菜除了做餃子,和韭菜盒子,還能做什麼別的美食呢?
作者:由 仲zong 發表于 文化時間:2020-03-07
哈哈韭菜雞蛋,最常見到的菜!其實韭菜還可以做很多炒菜,我一般炒小蝦、炒魷魚的時候也會放韭菜一起炒
當然是烤韭菜啦!寧外還有油炸的韭菜不過有點費油,不推薦給樓主了!
食材:韭菜100g、油適量、鹽適量、椒鹽粉適量、五香粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量
1、韭菜摘洗乾淨,用鹽水浸泡片刻
2、鍋中燒開水,倒入適量油、鹽,放入韭菜,立即關火。韭菜燙幾秒之後,撈出,過涼水
3、韭菜擠幹水分,將2,3根韭菜理順,彎曲狀擺放,用竹籤從根部穿入
4、備好調料
5、穿好的韭菜放在鋪了油紙的烤盤上,刷一層油,再依次撒上椒鹽粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉,翻一面一樣撒上調料
6、入烤箱中層,上下火180度烤3分鐘即可
7、取出即可食用
美味的烤韭菜出盤啦~
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廚房美食:1把韭菜1碗麵,比餃子餡餅簡單,比韭菜盒子還香,開鍋看饞了,鮮