如何區分高階整合灶和普通整合灶？8分鐘教會你
經常有朋友問我什麼才算高階的整合灶？是價格高的一定好嗎？每次我的答案都是——真不一定！大家定義高階整合灶肯定首先要從消費者的角度去考慮，品牌自吹自擂的“高階”主要就是明著告訴你，我們的產品很貴，不是一般人買的。
那怎麼樣才能選到真正高階的整合灶，避免落入商家的陷阱呢？看完今天這篇，八分鐘就能教會你。
選購公式：
好整合灶=好煙機+好灶具+好蒸烤+好智慧+好安全
如上所示，我把一臺好的整合灶分解為五大塊，每一項滿足的程度越高，意味著越符合高階整合灶的標準。而每項又可以分成以下一些評判部分：
好煙機=風量大+風壓大+噪音小
好灶具=熱負荷高+熱效率高
好蒸烤=容量大+外接水箱+內膽好+溫控好+模式多
好智慧=操作簡便+人性化功能+自清潔
好安全=模組化結構+安全裝置多
一共是15個評判標準，下面我們就來一一細說，這些標準能給我們的使用帶來怎樣的體驗，為什麼要按照這些標準選購？
一、好煙機
1. 風量至少17m³/min以上
風量的數值就可以理解成每分鐘煙機能吸入多少體積的空氣，自然是越大說明吸力越強勁。市面上的整合灶如果想說自己是高階整合灶，沒有17m³/min簡直就是痴人說夢。可能有些人瞭解抽油煙機的風量大多都在25m³/min以上，會覺得整合灶不夠看。但因為整合灶的攏煙區離油煙生成的位置很近，所以17-20m³/min來說已經是綽綽有餘了。
2. 風壓至少370Pa以上
學過物理的人應該都知道，壓力對於氣體的運動來說是影響最大的。即使你風量很大，只能意味著你吸入的油煙多，但你排不出去，還可能造成沉積在煙道里，甚至倒灌。如果所處的樓層高，需要的風壓相對來說要更大，370Pa以上幾乎都能滿足一般家庭的需求了。
3. 噪音必須低於69dB
國家的標準是74dB，作為高階的整合灶，可不得更小聲嘛，不然怎麼好意思自稱高階整合灶。
二、好灶具
1.熱負荷5.0KW最佳
5。0kW是正兒八經的大火力，一些4。2kW也自稱大火力的就別自欺欺人了。大火力炒菜更好吃一點，不知道是不是我的心理作用。但是你不得不承認，下麵條、下餃子、煮螺螄粉的時候燒水更快，難道不是一件很爽的事情嗎？
2.熱效率59%以上為一級能效
很多商家會把熱負荷等於火力，其實不嚴謹哈。火力實際上是熱負荷和熱效率的乘積。目前大部分的整合灶都能做到一級能效，只不過是59%和60%以上的差別罷了，但差距不大。
三、好蒸烤
蒸烤整合灶比純蒸的整合灶也就貴個10%左右，別跟我說什麼沒有烘烤的需求，週末看個球的時候整一隻烤雞，做點燒烤，平常孩子鬧著要吃肯某基的時候，你自己在家就能做，這不是需求嗎？
1.內腔容積65L以上
大容量的蒸烤箱就一個字，爽！同時蒸四盤菜，烤四條魚都隨便擺放，或者是消毒的時候，家裡所有的碗筷都擺進來不用考慮怎樣才是空間利用最大化，省下來的時間乾點自己喜歡的事不是很爽嗎？
2.水箱必須有外接
只有內建水箱的整合灶品牌真的給我趁早倒閉。內建水箱意味著，如果蒸烤過程中水箱沒水了，必須開啟門拿出水箱才能加水，蒸烤過程中烤箱裡多燙啊，是人手能直接伸進去的地方嗎？而且還會損失掉熱量和溫度，非常不科學！
3.內膽一體成型，蒸烤機一定避免搪瓷內膽
焊接內膽，就一定會有縫；有縫的地方，一定藏汙納垢！想到一個做食物的地方這麼髒，就沒法下口了吧。現在的技術已經可以做一體拉伸成型的內膽了，這樣就沒那麼容易髒，也更好清理了。
而蒸烤機的內膽，一定一定不要選搪瓷內膽。雖然說它比不鏽鋼更耐高溫一點，但搪瓷沒法做到耐腐蝕。尤其是在蒸的模式下，水汽會加快搪瓷的腐蝕速度，所以一般市面上的蒸箱都不會用搪瓷內膽。再次搪瓷搪瓷，它是瓷啊，有不耐磕碰不用我說了吧……大家小時候應該都見過搪瓷杯、搪瓷盆，時間一長就掉漆露出黑乎乎的內部，你確定真的還能有食慾嗎？
4. 烤箱至少實現200℃
看我隨便找的一些菜譜，你就能知道為什麼烤箱溫度最高要在200℃以上了。
5. 消毒功能有效
一般來說，整合灶都會帶消毒功能，因為大部分都是蒸汽高溫消毒。主要還是要看有沒有專業機構檢測的報告，在我心裡消毒效率要達到99。9%以上才算合格。
四、好智慧
1.智慧觸控，語音操控
很多人覺得蒸烤箱沒用的主要原因是覺得自己不會蒸烤，但是沒有人看著電磁爐說自己不會用電磁爐，為什麼呢？因為電磁爐上面清楚的給你標了“火鍋”“煲粥”……所以，一個簡潔易懂的觸控板重要性就體現出來了。
語音操控也是目前整合灶品牌主攻的方向，比如說一些品牌和天貓精靈的聯名，可以實現語音操控，備菜的時候叫一聲就能預熱也是挺省心的。
2.人性化功能
這些功能就是說，沒有它你也能活，但是有了它你就會覺得天啊這就是神派來拯救我生活的神器！！比如說頂部置物盤加熱保溫功能；24小時內預約自動蒸烤；支援定時自動關火；支援煙灶聯動、蒸烤箱-煙機聯動……這些功能有多好，誰用誰知道。
3.煙機葉輪自清潔功能
現在能做到自清潔功能的整合灶不多，所以能做到的整合灶說自己是高階機我覺得也是有些道理在的。自清潔這個功能好處就是，平常工作時會清理附著在煙機葉輪上的油垢，讓機芯保持不受阻礙的動力，對於使用壽命來說是百益而無一害的。常見的就是高速轉動、高溫蒸汽、電熱液化幾種，我個人認為後兩者比前者效果要好。
五、好安全
1.模組化設計
沒有模組化的，不要買！模組化結構更清晰，氣電分離，沒有亂七八糟的線路，保證日後線路起火的機率極低，更安全。後期維修更省心，如果某一部分損壞了，不需要整機維修，其他功能不受影響。而且模組化的整合灶必須要鋼板夠厚，質感更好，使用壽命也更長，更可靠。
2.安全裝置多，更有保障
防爆鋼化玻璃；兩層以上隔熱玻璃門板；童鎖；防火牆；防乾燒等等等等。安全裝置就不用多說了吧，越多越好，誰會嫌家電太安全了？
下面我們就按照以上的標準，為大家推薦最近比較符合條件的整合灶，比如說最近上市的奧田整合灶ZKT5-AI。
奧田是第四代蒸烤一體整合灶發明者，作為蒸烤整合灶首創，我一直有在關注他們家的產品。這款在剛上市的時候我就仔細看了，確實是很有誠意的產品。只能說奧田專利蒸烤還是有點東西，比如說溫控精確這方面，奧田一直可以的。煙機風量也是一如既往的高，蒸烤容量也是一如往常的大。
詳細的資料不多說，我都列在表裡了，大家看錶就行。大家以後選購也可以參考我做的表格，資料功能一一對照，相信對於高階整合灶的理解會更深入一些。最後還是希望大家選購都不要踩坑，畢竟這玩意兒也不便宜。
文/網友投稿
