好茶出自好茶園！天之紅茶園採好茶

小車跑得快不快，一取決於車輛素質，二要看路況。同樣茶葉好不好，一看原葉質量，二看製作水平。原葉質量既是好茶的基礎，也決定著好茶的上限。

茶園，作為茶葉的孕養之地，又決定著原葉質量的高低。

（天之紅生態有機茶園）

有茶學專家根據型別把茶園分為純茶園、間作茶園和林籬茶園三種。

純茶園指大片單一栽培茶樹。間作茶園指在茶園內間隔種植花果樹木或者其他作物。林籬茶園是保留原有環境和植被，維持原生態的植物多樣性和整體生態系統的平衡，保證茶樹的最佳生存狀況，增加有機肥自然供給，減少病蟲害發生機率。

（天之紅茶園鳥瞰圖）

茶學專家曾經對純茶園、間作茶園、林籬茶園三種茶園做過細緻研究，透過對各種茶園所產原葉做科學分析和感官評審，得出如下結論。

1、所測的百芽重依次為：林籬茶園＞間作茶園＞純茶園。百芽重說明茶葉肥壯度、持嫩性好，內含物豐富，更適合加工出名優茶。

2、感官評審中，外形、湯色和葉底三個外在指標差異不大，但滋味和香氣差異明顯，依次為林籬茶園＞間作茶園＞純茶園。這說明自然生態越好的茶園越能促進茶葉關鍵內質成分的形成和積累。

3、氨基酸含量分析依次為林籬茶園＞間作茶園＞純茶園，茶多酚含量排序正好相反。這也說明自然生態越好的茶園原葉酚氨比越低，滋味也更為鮮爽。

（茶園自動噴淋系統）

祁紅核心產區祁門縣素為“九山半水半分田”，森林覆蓋率一直居全國前列。茶園多是以山為體，依地而建；因地形起伏，高低不平，且有溝壑縱橫，山石突兀，間以各種樹木、雜草、野花，豐富多樣。自然原生狀態的茶園，雖看起來會有點雜亂，卻保證著祁門紅茶一以貫之的高質量。

（茶園春季鳥語花香）

天之紅在核心產區自擁3。6萬餘畝茶園，獲歐盟、美標有機認證的有5000餘畝。2021年中國茶產業聯盟等單位聯合對全國生態茶園進行評比，天之紅生態茶園因環境優越、生態上佳，榮獲“中國茶產業T20最美生態茶園”稱號。全國獲此殊榮的茶園僅36家，足以說明此獎項的珍貴性。

（專家組檢視茶園伴生樹木）

目前，天之紅正在推進“國家祁門紅茶生產標準化示範區”專案建設，誓把全部茶園打造成國內最高生態水準。專案啟動以來，公司利用茶園原生優勢，嚴格按照“國家級農業標準化示範基地”建立要求，做好茶園的高標準體系建設及管理等工作。

堅持自然原生態，強化管理高標準，天之紅生態茶園今年春茶正式開採。

一杯天之紅茶的茶湯裡，不僅能品嚐出傳承百年的時光滋味，更能真真切切地感受到自然山川的花果之香。

（參考資料：2013年中國農業科學院戈照平的《不同生態模式茶園小氣候變化及對茶葉品質的影響》）