8、加生抽,花生油,十三香,邊攪拌邊放適量的芹菜水拌勻自己嚐嚐鹹淡
⑤用水皮面團包住油心麵糰,用擀麵杖擀成長方形,然後對摺,再擀成長方形,反覆3次,用圓形模具蓋出圓形麵皮,包入炒好的餡料,對摺包成半圓形,捏緊收口,刷上吉士粉水,粘上白芝麻