辣根(學名:Armoracia rusticana),又稱西洋山嵛菜、馬蘿蔔、山蘿蔔、粉山葵,是十字花科辣根屬多年生宿根耐寒植物,可以作為蔬菜使用,具有刺激鼻竇的香辣味道
橋本氏病病人的飲食禁忌1、控制碘的攝入,患者如果吃加碘的鹽,就不要吃海帶、紫菜、蝦、貝等含碘高的海產品,如果選擇無碘鹽,海產品的控制可以適當放寬
十字花科蔬菜會導致甲狀腺腫大,主要原因在於十字花科蔬菜可減少甲狀腺碘的攝取,影響人體內甲狀腺激素的合成過程,導致甲狀腺激素水平下降
對於橋本患者造成甲減的原因是因為橋本甲狀腺炎並非缺碘,甚至在橋本患者中,如果你的甲狀腺過氧化物酶抗體超過1000,我們還建議你採用無碘鹽,控制日常碘的攝入量
我們身體裡的癌細胞是正常細胞發生突變所致,導致細胞突變的因素有很多,然而能有效地預防或減少正常細胞突變的措施也有很多,其中某些蔬菜中所含的天然抗氧化營養素,就好比一支抗癌“王牌軍”,能有效阻止細胞癌變,當然這個阻止不是直接的,而是間接的
(2)接受碘 131 治療前:部分甲亢、甲癌患者可能需要接受碘 131 治療,由於十字花科會阻礙甲狀腺攝碘,影響碘 131 的治療效果,所以在接受碘 131 治療前要少吃十字花科
荷蘭豬能不能吃薺菜,豬哥去年底就計劃寫一期的
十字花科類蔬菜十字花科類蔬菜中所含的營養素能夠幫助肝臟在進行代謝時,儘快將脂溶性的有毒物質轉化成水溶性的廢物排出體外,有助於保護肝臟不受有毒物質的傷害
兒菜是重慶和四川等地對這種蔬菜的俗稱,在植物學上它是隸屬於十字花科,蕓薹屬,芥菜種下的變種,抱子芥Brassica junceavar
首先,研究表明,十字花科植物如花椰菜、捲心菜、蘿蔔、西蘭花等植物中有一類抗氧化物質——硫苷,在某些條件下,硫苷會水解生成異硫氰酸鹽,而硫氰酸鹽是一種致甲狀腺腫物,致甲狀腺腫影響的作用方式是競爭性抑制碘-鈉轉運體(NIS)的活性,進而抑制甲狀
所以也有人有乳腺結節能不能吃十字花科蔬菜的疑問
甲友們除了對“十字花科類食物”、 “發物”有疑問外,經常也會聽說“某某食物和某某食物相剋,不可以一起吃”,這真是讓吃貨難過之極
理論上,吃太多的未處理過的罐裝十字花科蔬菜,會導致有的人有甲狀腺功能減退的症狀,和其他控制的良好的症狀,但是大多數橋本患者不能看見這個發生的過程
建議甲減患者不吃是因為十字花科蔬菜含有硫苷比較高,硫苷在體內有可能代謝生成異硫氰酸鹽,可以影響到碘的代謝,影響甲狀腺激素合成,導致甲狀腺腫
哈佛醫學院Beth Israel Deaconess醫學中心的研究人員指出了腫瘤細胞中PTEN活化降低的元兇之一——E3泛素連線酶(WWP1),同時他們發現,西蘭花中的吲哚-3-甲醇(I3C)竟然可以有效恢復PTEN活性,進而遏制癌症發生發
但是很遺憾,山葵也不能叫芥末,其實根本沒有一種叫做“芥末”的植物,真正的“芥末”不同於來自歐洲的辣根和來自日本的山葵,反而是中國的本土產物,即芥菜種子磨成的粉末,簡稱芥末,不過現在它一般被叫做黃芥末這是芥末籽這是芥菜