魯國的國君沒看到過這樣的鳥,便親自把它恭恭敬敬地迎進祭祀祖宗的堂廟裡,獻上上等的美酒給它喝,演奏著名的動聽的《九韶》樂曲請它欣賞,為它助樂,讓它高興,端上豐盛的美食給它吃,擺上牛、羊、豬肉太牢請它享用
祭祖時作為貢品並飲用的醇酒,要在正月初一即始釀,八月方成,期間須多次補料進一步發酵(一般經三重釀造),古時稱作“酎(zhòu)”、“醇酎”、“九醞(yùn)”
白切肉吃牛肉的話,參考隨園食單裡面的做法:“買牛肉法,先下各[食甫]定錢,湊取腿筋夾肉處,不精不肥
在古人選擇的12種生肖動物中,牛是與華夏先民聯絡最為密切的動物之一:它是農耕文明的伴生物,自犁耕出現以來,一直是傳統農事生產的主要畜力
【昭陵祾恩門】【昭陵祾恩殿】【明昭陵秋祭復原陳列】三牲即牛(或犢)、羊、豚(豬),是古代太牢祭儀中必備的祭品
昏昏:愚鈍的樣子
鬻人察察:眾人很清醒的樣子頑且鄙:形容頑固、窮困
稱東漢為季漢,實際也就是否認了蜀漢為漢代歷史的延續,這一方面為,一直到唐宋中華法統一般都認為來自魏像唐代黎幹曾上書:“景皇帝非造我區夏,不得與夏之禹、商之契、周之稷、漢高帝、魏武帝、晉宣帝、唐神堯皇帝並功”,《唐會要