因為失去了工作,長工窮困潦倒,一天正在山路上行走,被叫化子遇見,叫化子一看是救命恩人,就上前致謝,得知事情原委,叫化子立即拿來用土裹著烤好的雞,招待恩人,長工覺得味道獨特很好吃,邊吃邊聊,就與叫化子商量看能不能在附近鎮子上開一個賣雞的鋪子,