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菜花,營養豐富,很家常卻又很美味,無論是素炒,肉炒、或者乾煸,各種做法都特別愛吃,菜花所含熱量較低,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、尤以維生素C豐富,是蔬菜中含量最高的一種
這樣一碗香甜美味的四季豆就出鍋了,加了幹辣椒的菜聞起來特別香,吃起來香辣可口,很符合我們這吃辣人的胃口,切過後炒的豆角很入味,比平時炒的要好吃太多,一個人的午飯也吃起來很香
【食材】草魚一條、黃豆芽300克、幹辣椒60克、花椒一小把、生薑一塊、雞蛋一個、大蒜三瓣、紅油豆瓣醬40克、鹽適量、豬油適量、芝麻香油適量、植物油適量、胡椒粉少許、紅薯澱粉適量、花椒油少許、料酒少許【製作步驟】1、準備好原材料
3:鍋中加油燒至6成熱,將芸豆拍勻澱粉,下鍋炸酥
只是因為今天家裡買的是膏蟹啦)、蔥、姜、蒜、幹辣椒(湖南幹辣椒最好呀)、蠔油、油、鹽、水處理螃蟹:1
如果你能吃辣,它(幹辣椒段)其實也非常下飯哦~啤酒鴨:鴨子:半隻(約1斤半)五花肉:三兩(可不用)醃仔姜:三兩(可不用)蔥薑蒜:適量幹辣椒:適量八角:一枚香葉:一片小蔥:幾顆生抽:約3茶匙老抽:約1茶匙半鹽:約3g糖:約一茶匙半啤酒:一聽(
二、私房宮保雞丁主料:豬五花肉50g 雞胸肉80g 大蔥60g 花生米40g 幹辣椒6個 花椒10粒 姜兩片蒜輔料:三瓣食用油適量 糖9g 鹽5g 醋6ml 澱粉、水、老抽適量製作工藝:1
取大湯鍋一個放清水、調料包及狗肉、狗骨頭、鹽、雞精大火燒開,打盡浮末改小火煮熟出鍋晾涼, 在皮上抹油,使其光澤發亮,取其中 500 克切成 3-4 釐米見方薄片備用
魚,做法很多,家常有:清蒸,開魚肚,挖內臟,魚面劃痕,加入薑絲,加調味料去腥,計算好時間上鍋蒸,最後加醬油、添蔥花,熱油“嘎次”淋上魚身,蒸的時間不能過久,以防魚肉老
今天小面姨給大家推薦一道“清炒木耳菜”的做法
取大湯鍋一個放清水、調料包及狗肉、狗骨頭、鹽、雞精大火燒開,打盡浮末改小火煮熟出鍋晾涼,在皮上抹油,使其光澤發亮,取其中 500 克切成 3-4 釐米見方薄片備用
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熱油下鍋爆炒,快熟的時候放入螺螄肉,翻炒至韭菜和螺螄肉都熟啦,加入鹽調味
姜切絲,蒜切片,幹辣椒剪成馬耳狀3 | 鍋裡放油燒熱,油要比炒菜多,下牛肉大火翻炒直到顏色變深4 | 改小火,下姜蒜花椒幹辣椒炒香後放花椒麵,味精,五香粉,鹽,白糖,白芝麻炒勻稍微翻炒一會兒入味即可上桌
導讀:做水煮肉片,多加1步,嫩到連筷子都夾不住,我家一週吃3次,過癮端午假期,我推掉所有應酬,給自己放了個小長假,回老家看了看父母,連吃了好幾天的有機青菜
4、鍋中油燒熱後,下蔥、蒜、姜、幹辣椒、花椒爆香,然後倒入螃蟹,翻炒至其不再掙扎,加入少許花雕酒,調入鹽、雞精,繼續翻炒至顏色變紅後加水蓋過面,蓋上鍋蓋中火煮10分鐘左右
油辣子幹辣椒(150g)白芝麻(10g)菜籽油(1斤)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)輔料洋蔥(適量)小蔥(適量)薑片(適量)川式冷盤之魂——油辣子(獨家秘製)的做法步驟左邊小一點的辣椒叫滿天星,辣度很高,但是香味和顏色不夠
∞01 | 涼拌爽脆木耳02 | 麻辣藕03 | 醬黃豆04 | 醬蘿蔔05 | 酸甜蘿蔔泡菜06 | 清爽酸辣泡菜涼拌爽脆木耳by 抹香鯨Photo by 抹香鯨·· 用 料 ·· 黑木耳 20g 大蒜 2瓣幹辣椒 1個 香菜
美味的薺菜牛肉鍋貼食材:牛肉、薺菜、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥姜、蠔油、醬油、胡椒粉、料酒、鹽做法:1、先把食材準備一下,把牛肉沖洗乾淨,瀝乾水後,用刀切成牛肉末,加入適量的蠔油和醬油,攪拌均勻,醃製一下