怎麼識別不新鮮的大閘蟹?

會說話的湯姆2022-04-30 11:10:22

其實買之前，先看看眼睛動不動，嘴裡吐不吐泡泡。要是拿下繩子，還能生龍活虎，那一定是健壯的。

如果買之後，沒看就煮了，可以煮好之後，開啟蟹蓋，有腥味而且濃，建議拋棄吧。

不新鮮的大閘蟹一定不要吃，吃了會壞肚子的。有些不新鮮的大閘蟹一開啟蟹殼就看得出來，這種不新鮮的大閘蟹蟹黃、蟹膏和蟹肉裡會有很多汙垢。蟹腿與蟹腿之間的夾層也會有汙垢，這些吃了都會拉肚子的，更嚴重的話就不知道了，反正我吃過這種蟹。當晚拉肚子，然後第二天又拉肚子。

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