空氣炸鍋做美食丨鯧魚的新做法

深夜樓下的烤魚店總是傳來罪孽的香味，出去吃還不如在家自己動手

如何挑選一條新鮮的鯧魚：

魚眼挑魚法：新鮮的鯧魚眼睛明亮不塌陷，而存放過久的則會明顯感覺眼睛下陷，並出現暗紅色的小斑點。

食材：

1。鯧魚一條➕青檸檬一顆

小貼士： 1。事先用料酒醃一下可以去腥

2。 魚的表面切花刀是為了更好的入味

做法： 1。鯧魚洗淨兩面劃刀，

2。加兩勺生抽➕兩勺料酒➕兩勺燒烤粉➕一勺蠔油➕一勺蜂蜜➕一勺辣椒粉➕幾片姜

醃製10分鐘

3。空氣炸鍋鋪層錫紙，先鋪一層檸檬片，放入鯧魚

4。空氣炸鍋180度12分鐘，翻面再烤12分鐘即可

怕粘鍋可以刷一層油哦！

絕了，真的不輸外面的烤魚店！

出鍋秒空！