用糯米粉做雪媚娘用了熟糯米粉還是好粘怎麼處理?
作者:由 你還是九月的你嗎 發表于 體育時間:2022-10-29
做了幾個雪梅娘,用糯米粉,玉米澱粉,和熟糯米一起為什麼會那麼粘,而且皮薄了還容易破,有沒有好的方法,PS:在弄皮子的時候忘記放黃油了
再加些熟糯米粉,也可以手上抹點色拉油
′我今天做的也是,以前都不會,我媽說糯米糰沒蒸熟。應該是這個原因,我這一次量多蒸的時間卻不夠長。我有加黃油也是一樣。
做了幾個雪梅娘,用糯米粉,玉米澱粉,和熟糯米一起為什麼會那麼粘,而且皮薄了還容易破,有沒有好的方法,PS:在弄皮子的時候忘記放黃油了
再加些熟糯米粉,也可以手上抹點色拉油
′我今天做的也是,以前都不會,我媽說糯米糰沒蒸熟。應該是這個原因,我這一次量多蒸的時間卻不夠長。我有加黃油也是一樣。