香菇滑雞粥這樣做，能不好吃嗎？

香菇的吃法有千萬種

而我喜歡這一個

坐了40多個小時火車，

胃部早已空虛。

一碗香菇滑雞粥拯救了我的味蕾，

從此，

愛上了這個味道。

食材

香菇 2個

雞胸肉 50g

大米 100g

青菜 少許

食用油 少許

姜 少許

鹽 適量

生粉 1勺

步驟一

香菇泡發切片，生菜洗好切小。

步驟二

雞胸肉切成薄片，加上生粉、鹽和適量油，醃一會。

步驟三

清洗大米，加入適量水後，放入鍋中熬煮白粥。

步驟四

白粥煮到濃稠後，放入薑絲和香菇絲，煮三分鐘。

步驟五

再把雞肉片放進粥中，用筷子攪散，大火煮開一分鐘。

加入青菜，待鍋再次煮開時，加入少許鹽。

步驟六

啦啦啦，香噴噴的香菇滑雞粥出鍋啦！！

香菇建議選擇幹香菇，口感會更加的濃郁。

雞胸肉換成雞腿肉和瘦肉也是可以的。

喜歡吃甜食的朋友，可以適當的加點糖，但不要太多哦。

最最重要的，要選田坤道大米和香菇，給你的味蕾加成！暖心又暖胃呢！