在家教你做便宜又養生的白菜豆腐卷，素菜也吃到停不下來

很多小夥伴習慣把白菜炒著吃，美味之餘貌似少了些蔬菜本身應有的清甜味。這次把白菜與豆腐結合一起，白菜的鮮甜、豆腐的滑嫩，好一道素菜料理~

製作食材：

白菜1個，香菇3個，豆腐1塊，生抽10克，香油10克，鹽3克

製作步驟：

1、將白菜洗乾淨後剝開

2、焯水片刻

3、過涼水瀝乾備用。

4、豆腐切塊放在盤子裡壓碎。

5、香菇洗乾淨去蒂切丁。

6、鍋中熱油，倒入切好的香菇丁炒香後盛出備用。

7、將切好的香菇和豆腐末倒在一起攪拌均勻。

8、加入生抽、香油、鹽攪拌均勻。

9、將調好的餡兒放在白菜葉上，捲起來。

10、依次將所有的白菜葉包上餡。

11、放入蒸烤箱中下層，無需預熱，啟動純蒸100度功能，蒸10分鐘

Tips：

1、白菜略煮片刻即可盛出，否則容易煮爛。

2、出爐後可淋上醬汁裝飾。