二人食菜譜（豇豆燒茄子+涼拌西葫蘆）
作者：由 熊居啤酒屋 發表于 寵物時間：2022-08-23
這兩天太熱了，提前煮好的綠豆湯放在冰箱。
豇豆燒茄子
1。茄子切條，放些鹽殺出水份，10分鐘後擠一下茄子裡的水。
2。豇豆切3釐米長，蒜切末，鍋裡倒入一小層油（不用太多）。
3。蒜末炒香，倒入豇豆，中大火使勁炒啊炒，炒到變色並且有些許虎皮，加入茄子。
4。花椒粉一勺，生抽一勺，蠔油一勺，老抽一茶匙，翻炒均勻。
5。感覺豇豆茄子都些許蔫了即可出鍋了。
涼拌西葫蘆
西葫蘆擦長絲（別太細），擺好盤鋪一層保鮮膜放入冰箱冷藏。
料汁：醬油一勺，白醋一勺，糖一勺，小米辣適量，一點鹽。
記得現吃現拌呦
