紫砂壺保養十條秘技

1。 新壺到手忌立刻泡茶，因為壺在窯燒中常會留有異味，立刻泡會影響茶香和茶味。所以新壺到手的第一個步驟就是清潔，把壺用清水反覆沖洗數遍，再用百潔布加適量牙膏均勻塗擦茶壺的內外並用清水沖洗乾淨，然後浸泡在水裡次日取出。

2。 單靠清潔是不能完全去掉異味的，用熱水燙壺兩次。第一次用70～80度開水，第二次則用剛開的100度熱水分別泡三至四分鐘。

3。 事先準備好足夠的熱茶湯，把茶湯衝入壺裡用養壺巾包好放進鍋裡準備煮壺，把剩餘的茶湯倒進鍋裡調好火力開始煮壺（切記火力一定要用文火不能猛，否則煮壞了可別罵我。如果有條的可取用鍋中鍋進行隔水燉壺）。煮壺的時間隨你而定，但切記不能幹水，要保持水滿包住壺。 注：所用茶湯一定新鮮，製茶湯的茶葉可用我們平時用剩的茶碎或到茶葉市場購買一此茶碎。如果 你所用的茶葉耐泡而不變味的可在煮壺時放進壺裡一起煮。清洗和煮壺的器皿必須乾淨無異味。如果你不敢煮壺可用熱水多燙幾片然後用，茶碎泡它十次八次（但效果還是及不上煮壺的）。

4。 煮好後耐溫度降下後從鍋中取出用溫水沖洗乾淨，陰乾待用。（也可以立即使用）。

5。 每次使用前用最好用70～80熱水燙壺再泡茶，用熱水衝淋壺的內外，可消毒、除汙、去黴、曖壺四大功效。

6。 泡茶時由於水溫高，茶身氣孔擴大，用乾淨的養壺巾拭擦壺身。（養壺巾可浸茶湯後再擦壺效果更佳，茶湯可選第一泡的洗茶湯） 注：每次用完的養壺巾必須清洗乾淨。

7。 如果有條件的可制一些沸茶湯，在泡茶時衝淋壺身，以達到養壺及保溫功效。切忌將壺浸在沸水中或茶湯中保溫，此做法不利養壺相反還會使壺身留下不均勻的色澤。

8。 泡完茶後，應把茶葉壺內倒掉並用熱水沖洗乾淨陰乾，不用時應保持壺內乾爽，不能積存溼氣。勿把茶渣、茶湯留在壺內，特別在夏天茶渣和茶湯很易變質和發黴。

9。 平時不用應把壺陳放在乾燥、小灰塵、沒油煙的地方。

10。 茶壺若有茶跡或沾染灰塵、油煙可用牙膏輕擦。牙膏是很有效的除汙清潔濟，不但無毒還有研磨、拋光作用。