牛排有什麼簡單又好吃的做法？

啊這……直……直接煎？

（ ･´ω`･ ）牛排排，還是直接煎最棒的吧！是吧？！或者直接烤？d（´ω｀*）

牛排極簡烹飪方式——懶人大法

1。牛排解凍、吸乾水分（不需要醃製調味）；

2。熱鍋、熱油；

3。下牛排，煎好一面（牛排表面滲出血水），翻面煎另一面（有焦褐色），出鍋，全程大火；

*稍微不那麼懶的寶寶，在步驟三，牛排煎好一面翻面後，可選擇性加入蒜、辣椒、迷迭香、黃油，和土豆、胡蘿蔔、西藍花、玉米等配菜。

*厚的牛排，步驟一還是需要簡單調味的，用海鹽黑胡椒+橄欖油塗抹按摩幾分鐘就行啦。

4。啊，是的，還沒完，牛排出鍋後如果急著切，要等幾分鐘醒肉收汁的過程喵，邊吃邊切的寶當我沒說；

5。調味料！海鹽和黑胡椒就行啦，煎好的牛排上直接撒，或蘸著吃都行，這樣的海鹽和黑胡椒風味更佳哦~

小聲說，我家的牛排都是這麼吃的，每次5min搞定，一塊牛排管飽。

牛排煎制教程

https：//www。zhihu。com/video/1441084977526501376