學會花式咖啡調酒，感受生活中的儀式感。

咖啡調酒作為生活中閒適優雅的趣事之一，工作閒暇之餘，捧一杯咖啡，尋一抹陽光，盡情感受咖啡帶來的曼妙時光。

花式咖啡製作，快來了解吧~

美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾等咖啡館咖啡單構成中最基本的這些飲料除了意式濃縮咖啡、水、牛奶之外幾乎不會再有其他輔料，可以更顯著地感受到咖啡的特性。這些都是大眾非常喜愛的咖啡單，本書以平衡感最好的黑雲品牌為基礎，做出任何人都可以輕鬆享用的味道。

美式咖啡

容量原料

10盎司 意式濃縮咖啡1份

熱水240毫升

做法

1。將意式濃縮咖啡倒入杯中。

2。 倒入熱水。

美式咖啡是意式濃縮咖啡用水稀釋後的淡咖啡，為那些不太能接受意式濃縮咖啡的高濃度和強烈香味的人而製作。以上是依照普通馬克杯的容量（約300毫升）制訂的配料單，不過水量可以按照個人喜好自由調節。

教你冰鎮雞尾酒製作的小技巧

水晶藍（ Crystal Blue ）

這款雞尾酒讓人想到如水晶般清澈的蔚藍大海和晴朗的驕陽，還有象徵古巴的朗姆酒和椰樹林。

（1）材料哈瓦那俱樂部朗姆酒（透明朗姆酒） 15mL， 藍雞蛋果利口酒15mLi蜜桃利口酒15mL、葡萄柚汁15mL，甜味櫻桃1顆，冰塊適量。

（2） 用具調酒壺，品酒杯。

（3）製法將材料和冰放入調酒壺，搖勻。然後，注入品酒杯，用甜味櫻桃裝飾。16。百家地安諾（ Bacardiano ）

該款雞尾酒的基酒最好選用百家地公司生產的透明朗姆酒和義大利的加利安話酒調製而成。集石榴糖漿的甜味和檸檬汁的酸味與清香於一身，入口清爽柔和，備受青睞。

今天先介紹到這裡，我們下期再見~ 有疑問歡迎下方評論留言，賽爾希爾咖啡調酒飲品培訓中心—Weel