攪的秦皇島方寸大亂的中式糕點店，漢糕堂！

提到桃酥、手打糕、泡芙、蛋黃酥等中式糕點，秦皇島人一定首先想到漢糕堂。

走在秦皇島街頭，只要能看到某家店前面彙集了排隊的人群，不消多想，就是漢糕堂。總是禁不住視窗那些明晃晃的糕點誘惑，傀儡一般被味道吸引，加入排隊大軍。

隻身一人進去，滿滿當當而歸。

漢糕堂如此火爆與迷人不是空穴來風，大把人願意把時間浪費在排隊上，不止因為那一口糕點的香甜可口，更重要的是源自漢糕堂十年如一日對待食品的認真。

他們深知，金子招牌不可砸。

越是經典的食物，越能引發深處的回憶，總有一種味道，讓你突然懷念起過去的某個時刻，或者某一個人。 小時候去奶奶家，剛進門就被一股奶香味所吸引，搖頭晃腦想找尋美味的源頭，才發現奶奶已經拿出一袋焦糖色明晃晃的酥餅，遞到我面前。

那是我第一次吃到桃酥，從此對中式糕點的喜愛，一發不可收拾。

作為中式糕點的代表店，漢糕堂的宮廷桃酥有太多值得精挑細選帶回家的美味，不信聽我一一細數。

01

香甜誘人的蛋糕剛出爐，便惹得過路的人頻頻探頭張望，一不小心，就被飽滿的蜂蜜色手打糕引了過去。

買手打糕的人，才是漢糕堂門口排隊的主力軍。

放眼望去，排到隊伍前端的，最後都會提一大袋蛋糕揚長而去。記得買單的時候別忘了瞅瞅詹記員工夾蛋糕，聽說他們那速度，屢次破了吉尼斯記錄。

沉下心來，撇開新式糕點的花裡胡哨，嘗一口記憶中的原滋原味，才發現即使時代滾滾向前，經典從未改變。

02

桃酥作為漢糕堂當家花旦，其實不必再過多介紹。平均每年售出100000000枚的銷量，已足夠說明問題。

群眾的眼睛是雪亮的，如果這還不夠，那再加上我，一個忠實的桃酥愛好者前來證明。

一般的桃酥，要麼過硬，要麼過油，總是不能很好的把控品質。然而詹記對火候和用料的嚴格把關，讓每一枚桃酥都具備同樣的幹酥脆甜。

即便是牙口不好的老年人，吃起桃酥也完全不在話下。

漢糕堂桃酥一咬即斷，入口即化，奶香在唇齒間蔓延開來，讓人在疲憊的下午瞬間打起精神。

在任何嘴巴感到寂寞的當口，喝口熱飲，吃塊桃酥，根本停不下來。

小小一塊香脆桃酥，就是幸福一天的美妙開始。

03

任何一個奶油愛好者，都不可以錯過漢糕堂的鮮奶泡芙。

純鮮牛奶打出的奶油，新鮮不甜膩，健康又美味。

外面的金黃酥皮帶點兒嚼勁，一口下去，撕扯之後，滿嘴爆奶。

絲滑奶油瞬間充斥於唇齒之間，帶來超大滿足無負擔。

有的泡芙，一個就已經覺得膩歪。漢糕堂的鮮奶泡芙，我連吃三個也無妨。

04

脆松小貝，顧名思義，指貝殼模樣的蛋糕中間，抹上一層沙拉醬，和表面覆蓋的肉鬆鹹甜搭配，深受年輕人喜愛。

什麼食物和肉沾邊，都容易激發心中的慾望。

滿滿的肉鬆附著在軟綿蛋糕之上，看著極具食慾。

漢糕堂鬆鬆貝有海苔和草莓味可選。

海苔搭配肉鬆，作為經典熱門款，自不必多說。然而草莓味的肉鬆小貝，則值得好好掰扯一番。

這年頭草莓好像自帶網紅特性，跟什麼沾邊什麼就火。

沒想到的是，漢糕堂這款酸甜和香鹹結合的肉鬆小貝，搭配上特製草莓沙拉醬，吃下去竟也別有一番風味。

除了進店必買的四大網紅外，漢糕堂的其他糕點，都各有各的特色，各有各的粉絲。比如我，就是麻薯和蛋黃酥的忠實粉絲。