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王小滷的虎皮鳳爪好吃嗎?

作者:由 夏夏媽媽 發表于 美食時間:2021-02-02

吃雞爪我只吃虎皮或者無骨的,最愛掌心那塊肉,彈韌脆滑,一口吃起來超過癮,雞爪的做法萬千,虎皮雞爪應該是最好吃的!

表面呈虎皮狀,是名字的由來,其考究在做法上,先炸後滷的複雜工藝,讓鬆軟的雞皮細胞了濃香的滷汁,肥厚且勁道的雞肉雞筋在齒間交纏,混合滷香點爆味蕾。

從樓下小攤販到各大滷味店到各種包裝滷味,不停的在嘗試虎皮雞爪的路上,只有王小滷讓我眼前一亮,停下了腳步。

王小滷的虎皮鳳爪好吃嗎?

雞爪大大大!是我對王小滷虎皮雞爪的第一印象,這完全顛覆了我吃過的所有雞爪。

比市面上的雞爪大出一圈,瞭解後才知道王小滷第一道品控就是嚴選長柄雞爪,每個都保證在40g左右,這是什麼概念?跟你的手掌一樣大,跟蘋果puls系列一樣大。

王小滷的虎皮鳳爪好吃嗎?

這就保證了每隻都有超多肉肉!張口就有肉!長長的雞腳筋,結實的掌中寶,肉厚骨小的爪子,就是這麼瓷密。

每個都是獨立包裝,好儲存,拆開都有一種“剛出鍋的新鮮感”隨手分享美味,每個都經人工去甲,吃起來超安心。

王小滷的虎皮鳳爪好吃嗎?

王小滷最最最最讓人值得讓人稱讚的就是一秒脫骨!!!

這神仙口感,虜獲了小到3歲,大到80歲,牙口不好的老人都為之痴迷。

王小滷的虎皮鳳爪好吃嗎?

我侄子最愛滷香味,不辣。王小滷的滷料真的很上頭啊,拆開包裝,光是聞一口,連鼻子都得到了極大的滿足,滷香混雜甜辣,是不吃辣人的本命!

我最愛椒麻味,又香又麻又甜,入味到骨頭都是

的!我每次拿著骨頭還能嗦半天。

香辣味,既有川滷的香辣,又有粵滷的鮮甜,肉質緊緻又彈性,吃的我臉紅心跳還放不下~

王小滷的虎皮鳳爪好吃嗎?

新出的火鍋味我瘋狂打call。一撕開袋,帶著火鍋底料的香辛味兒蹭地竄出來!和火鍋裡久煮鬆軟的雞爪幾乎沒啥區別,是正宗重慶火鍋底料的香辛味!!

王小滷的虎皮鳳爪好吃嗎?

好多神仙吃法我都嘗試了,微波爐轉30s,加熱後的虎皮鳳爪,滿滿的膠原差點溢位來,彈彈彈的鳳爪在你眼前,彷彿在告訴你,吃吧吃吧,我好可口喲~

網紅吃法,配螺螄粉,一口咬下去Q彈多汁的雞爪肉還吸到了螺螄粉嫩的湯頭,配合網劇,這一刻不想被任何事打擾,簡直幸福感爆棚!

王小滷的虎皮鳳爪好吃嗎?

寫完這篇分享我嗦了3根王小滷虎皮雞爪,又下單了6包哈哈哈哈哈,還沒嘗試的雞爪星人一定要試試啊!

標簽: 雞爪  虎皮  王小  火鍋  底料