喜歡吃麵條的朋友看過來，分享幾道麵條的新吃法，做法很簡單

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俗話說得好，民以食為天，自古以來，不管是哪個民族都有屬於自己的美食文化。從著名的滿漢全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到雲南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無不散發著自己獨特的魅力。我一直希望自己能遊遍天下，欣賞不同的風俗，但我更中意的是不同的美食。從一個地方的食物中，我們能領略到一個地方的風土人情，人文信仰，生活習俗，瞭解地理狀況，植被特點。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心裡開出花來。就像電影《美食總動員》裡描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身於溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶，找回那些丟失的東西。

喜歡吃麵條的朋友看過來，分享幾道麵條的新吃法，做法很簡單！

酸辣土豆粉

【食材準備】

土豆粉一份、蒜泥、蔥花、花生、小米辣白芝麻、辣椒麵，香菜

1碗裡放入蒜泥、白芝麻、辣椒麵、辣椒圈淋入熱油鍋，放入2勺生抽，2勺香醋，1勺蠔油，少許糖和鹽攪拌均勻。

2土豆粉放入鍋裡煮熟撈出過涼水，倒入拌好的醬汁和香菜碎，拌均勻就可以開吃啦。

青椒雞蛋拌麵

【食材準備】

麵條一把、線椒3個、小米辣3個、雞蛋1個、生抽、蠔油、老抽

1調一個醬汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，1勺黃豆醬，1勺澱粉，半碗清水攪拌均勻

2雞蛋定型盛出，鍋內留油倒入辣椒炒變色，倒入調好的醬汁煮冒泡，放入雞蛋，麵條拌均勻即可。

酸辣涼拌麵

【食材準備】

麵條、蒜末、白芝麻、辣椒粉、花生米、黃瓜絲

1碗中放入1勺蒜末、1勺辣椒粉、勺白芝麻淋入1勺熱油、倒入2勺生抽、2勺陳醋、少許鹽、半勺白糖攪勻。

2麵條下鍋煮熟，過一遍冷水後撈入碗中，放上黃瓜絲和花生米，拌勻即可開吃。

香辣拌麵

【食材準備】

麵條、熟花生米、蔥花、辣椒粉、白芝麻、蒜未、香菜、生抽3勺、陳醋2勺、蠔油、鹽白糖各小半勺

1碗中加入蒜末、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、蔥花1勺然後淋上熱油、2勺生抽、2勺香醋、1勺蠔油、少許鹽和白糖攪拌均勻備用

2鍋裡水開下入麵條煮熟，撈出過涼水後瀝乾，再放入調料碗中加入花生米、香菜小米辣拌勻即可。

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