豬肉可以在冰箱裡存放多久？醫生：若超這個時間，建議最好扔掉
導語：
豬肉想必許多人都不陌生，這是一種常見的肉類，有許多人都喜歡吃。而且豬肉是一種物美價廉的食物，它的價格在肉類中算是便宜的。
可能有許多人都知道，豬肉裡面有豐富的營養，不過豬的一身都是寶，常吃對身體有好處。而勤儉節約是我國優良傳統美德，一旦有剩菜剩飯，人們就會想方設法延長保質期。
因為冰箱的出現，正符合人們思想，什麼東西直接放入冰箱，提高保鮮程度，保質期限，放幾天都很難變質。在大眾潛意識裡認為，只要將豬肉放在冷凍層就不會變質。
01關於豬肉
【豬肉的主要成分】
豬是哺乳類家畜，頭大、鼻長、眼小、耳大、腳短、身肥，大約在8000年前由野豬馴化而成，是動物類脂肪和蛋白質的主要來源之一。
豬肉中含有的營養成分較多，如脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等。適量進食豬肉能夠補充一定的營養，但應避免進食過多，以免引起肥胖等情況。
豬肉中含有蛋白質、脂肪，以及鈣、鉀、鐵、磷等礦物質。此外，還含有維生素A、B族維生素、煙酸、核黃酸、胡蘿蔔素等營養物質。
豬肉含有的營養物質比較豐富，適量進食能夠補充多種營養物質，為人體提供能量。
【吃豬肉的好處】
1.改善貧血
豬肉中含有的半胱氨酸，以及血紅素，能夠促使人體吸收鐵元素，大家都知道鐵元素對於補血有著很好的效果。
所以，適當的吃豬肉片可以補血改善氣色。此外，豬肉內也含有豐富的鐵元素，可以為人體提供活力。
2.美容護理
事實上，合理食用豬肉也可以達到美容的效果，許多人可能對此感到困惑。因為，豬肉含有多種維生素，維生素C含量較高，有助於抑制黑色素的生長，達到美白肌膚的效果。
此外，豬肉中的一些物質可以促進膠原蛋白的合成，而膠原蛋白也是面板營養所必需的。
3.增強免疫力
免疫是人體的第一道防線，可以抵抗細菌和病毒的入侵，平時適當吃豬肉來增強免疫力。
因為豬肉含有大量蛋白質和鐵，它們是細胞的重要組成部分。平時適當食用豬肉不僅可以增強免疫力，還可以降低患病風險。
4.潤燥
喉嚨乾燥、心煩、大便不通暢等症狀與身體缺水有關，其實吃點豬肉是很好的選擇，豬肉具有燥的效果。
02豬肉可以在冰箱裡存放多久？醫生：若超這個時間，建議最好扔掉
保鮮區5天左右
豬肉放進冰箱保鮮區一般可以儲存5天左右的時間，如果存放的時間過久，豬肉就容易變質。對於大多數家庭來說，保鮮室的溫度一般會控制在3~5度左右。
如果冰箱不是這個溫度，豬肉的存放期限也會有相應的變化，所以大家先看一下自己家裡冰箱的溫度。
冷凍區三個月
冷凍室的溫度恆定在-18℃，放在這一層的肉會被冷凍，但並不代表冷凍的肉不會變質。冰箱冷凍肉只能儲存三個月。
長時間儲存也會出現腐爛，隨著儲存時間的延長，豬肉中的營養會流失，味道也會變差。
綜上所述，建議如下
肉類食品（豬肉等）超過保質期會導致細菌大量生長，比如大腸桿菌的生長，致使蛋白質腐敗變質。如果在加工的過程中，這些細菌沒有被殺死，很容易造成感染性的腸道疾病。
另一方面，細菌本身還會產生外毒素和內毒素，尤其是內毒素，當加熱後細菌被殺死，菌體解體後，內毒素釋放出來，會導致人體發病。所以，豬肉過期了，建議不要再吃。
03豬身上的這4個部位，要少吃
1.豬肺
豬的肺部佈滿血管，這些有害物質吸進去容易排出來，卻很難有時候來不及排出就被宰殺掉了。如果在吃豬肺的時候，大量的細菌病毒或寄生蟲，被帶進腸胃內部。
長此以往，會給腸胃造成很大的負擔和影響，也會加重肝臟的代謝負擔。影響身體健康，所以像這種食物還是儘量少吃。
2.豬脖子
雖然豬脖子不常見，但我們經常吃它，豬脖子的結構與我們人類的非常相似。我們的頸部有淋巴和甲狀腺，但豬的頸部也有這些結構。
我們都知道，我們頸部的淋巴和甲狀腺中儲存著大量毒素，豬也不例外。因此，我們不建議吃豬脖子，即使在購買豬頭肉時，也要小心不要選擇豬頸的部分。
3.豬大腸
但是如果你見過大腸的處理工作，你會知道大腸到底是用來做什麼的，它的裡面多麼的渣。
如果是自己在家處理大腸的話，可能會洗的非常乾淨，但是我們在外面吃到的大腸，或許衛生情況就要打個問號了。
4.豬肝
豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物會聚集在豬肝中。如果沒有處理乾淨，會對身體產生傷害。
此外，在豬肝中含有高含量的膽固醇，儘量控制好攝入量，否則會引起高血脂症狀。
04延伸：如何挑選新鮮的豬肉
1.看顏色
我們可以透過顏色來判斷肉質是否新鮮，一般新鮮的豬肉，顏色是偏紅色的，而且看起來非常有光澤。
相反，如果豬肉的顏色看起來非常的暗沉，而且摸起來的肉質鬆鬆軟軟的，那肯定就是存放時間較長的豬肉，已經不新鮮了。
2.摸手感
買肉的時候我們可以摸一下手感，新鮮的豬肉摸起來富有彈性，按下去很快就會恢復。
新鮮的豬肉摸上去不會粘手，也不會發幹。如果按壓一下會出血水的話，就不是新鮮的豬肉，而是冷凍的豬肉了。
3.聞味道
拿起一塊豬肉聞一聞它的味道，比較新鮮的豬肉聞起來略帶點腥味。如果有腥臭味兒、有騷味或者其他異味的話，那就證明這塊豬肉肯定不新鮮，就不要買了。
